L'Absinthe
24 pl. Marché-St-Honoré, Paris, 75001 Bistronomique, Tradicional
Media
Descripción
Dans le très chic quartier du marché St Honoré du 1er arrondissement de Paris, se trouve une table d’exception à la cuisine créative et gourmande. Le restaurant « L'Absinthe » est l'une des fameuses adresses de Michel Rostang.Damien Laporte, le chef de « L’Absinthe », ce restaurant un peu brigand, propose une cuisine savoureuse, simple, fraiche tel le tendre paleron de veau rosé, canons de pommes de terre parfumés au foie gras, le poulpe à la plancha acidulé au citron confit ou encore l’étonnant soufflé glacé à l’Absinthe.La carte des vins, quant à elle a été composée avec soin par les filles Rostang.A deux pas de la place Vendôme, de l’Opéra Garnier et du Palais Royal de la capitale, ce restaurant « L’Absinthe » possède un décor mêlant des styles New-Yorkais et parisiens : joli carrelage en céramique, comptoir et mobilier en bois, matériaux bruts et grosse horloge. Un bistrot un peu canaille à ne pas manquer !***Attention : Nous ne prenons pas de réservation en terrasse le soir.
92%
de los clientes recomiendan este restaurante
Recomendado para
- al aire libre (4)
- negocios (4)
- bueno para los niños (1)
- cena (10)
- entretenimiento (1)
- grupos grandes (1)
- almuerzo (6)
- lujo (1)
- comida privada (3)
- romántico (4)
- económico (7)
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16 de agosto de 2019
Agréable table et une certaine originalité culinaire
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11 de julio de 2019
Personnel agréable et efficace. Qualité et originalité des plats.
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7 de febrero de 2019
Un accueil attentionné. Des plats simples et délicieux : de très bons produits qui expriment leur saveur naturelle
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3 de septiembre de 2018
Great service and the food was wonderfully prepared. The octopus entree was delicious, as was the lobster with ravioli. All of the main plates were very tasty. The deserts topped off a great meal. Good, well priced wine list. We sat inside and enjoyed the atmosphere and decor. Our waiter was attentive and made our stay extremely enjoyable. Great food and value in central Paris in a fun location.
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11 de agosto de 2018
Tout etait tres bon, let plats le Service, l'absinth
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30 de julio de 2018
Original, classique revisité
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29 de marzo de 2018
Saint jacques servies avec un bouillon delicieuses Accueil tres sympathique bref excellente soirée
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16 de noviembre de 2017
Excellent plat vegan et aussi la côte de veau Un bon dessert mais la "salade de fruits d'automne" est un ratage avec beaucoup de grains de raisin, quelques petits morceaux de pomme et poire durs et enfin une glace citron malvenue.
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12 de julio de 2017
Super bon repas et service!
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1 de abril de 2017
Service sans chaleur, pour touristes étrangers ce qui est malheureusement assez commun à Paris. Assiettes non chauffées, purée tiède, soupe froide trop salée. Un bon point pour les desserts. Produits de qualité. Le rapport qualité prix mauvais. Dommage et rien à voir avec le café des abattoirs.
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