L'Absinthe

(12 Avis)
24 pl. Marché-St-Honoré, Paris, 75001
Bistronomique, Traditionnel

Environ

Plat principal: 25 €
Repas entier: 57 €

Présentation du restaurant

Dans le très chic quartier du marché St Honoré du 1er arrondissement de Paris, se trouve une table d’exception à la cuisine créative et gourmande. Le restaurant « L'Absinthe » est l'une des fameuses adresses de Michel Rostang.Damien Laporte, le chef de « L’Absinthe », ce restaurant un peu brigand, propose une cuisine savoureuse, simple, fraiche tel le tendre paleron de veau rosé, canons de pommes de terre parfumés au foie gras, le poulpe à la plancha acidulé au citron confit ou encore l’étonnant soufflé glacé à l’Absinthe.La carte des vins, quant à elle a été composée avec soin par les filles Rostang.A deux pas de la place Vendôme, de l’Opéra Garnier et du Palais Royal de la capitale, ce restaurant « L’Absinthe » possède un décor mêlant des styles New-Yorkais et parisiens : joli carrelage en céramique, comptoir et mobilier en bois, matériaux bruts et grosse horloge. Un bistrot un peu canaille à ne pas manquer !***Attention : Nous ne prenons pas de réservation en terrasse le soir.

Avis clients pour L'Absinthe
3,9
(basé sur 12 avis)

92%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • en plein air (4)
  • affaires (4)
  • avec les enfants (1)
  • dîner (10)
  • divertissement (1)
  • en grand comité (1)
  • déjeuner (6)
  • luxe (1)
  • dîner privé (3)
  • romantique (4)
  • bon rapport qualité-prix (7)
  • Par Gaëtan V de Paris
    16 août 2019

    Agréable table et une certaine originalité culinaire

  • Par Jean michel K de Paris
    11 juillet 2019

    Personnel agréable et efficace. Qualité et originalité des plats.

  • Par Bertran G de Neauphle le chateau
    7 février 2019

    Un accueil attentionné. Des plats simples et délicieux : de très bons produits qui expriment leur saveur naturelle

  • Par Paul S de Ipswich
    3 septembre 2018

    Great service and the food was wonderfully prepared. The octopus entree was delicious, as was the lobster with ravioli. All of the main plates were very tasty. The deserts topped off a great meal. Good, well priced wine list. We sat inside and enjoyed the atmosphere and decor. Our waiter was attentive and made our stay extremely enjoyable. Great food and value in central Paris in a fun location.

  • Par Thomas M de Frankfurt (Allemagne)
    11 août 2018

    Tout etait tres bon, let plats le Service, l'absinth

  • Par Olivier C de Blandy
    30 juillet 2018

    Original, classique revisité

  • Par Emmanuel V de Paris
    29 mars 2018

    Saint jacques servies avec un bouillon delicieuses Accueil tres sympathique bref excellente soirée

  • Par Alain D de Paris
    16 novembre 2017

    Excellent plat vegan et aussi la côte de veau Un bon dessert mais la "salade de fruits d'automne" est un ratage avec beaucoup de grains de raisin, quelques petits morceaux de pomme et poire durs et enfin une glace citron malvenue.

  • Par Hannele O de Nummela
    12 juillet 2017

    Super bon repas et service!

  • Par Roland V de Paris
    1 avril 2017

    Service sans chaleur, pour touristes étrangers ce qui est malheureusement assez commun à Paris. Assiettes non chauffées, purée tiède, soupe froide trop salée. Un bon point pour les desserts. Produits de qualité. Le rapport qualité prix mauvais. Dommage et rien à voir avec le café des abattoirs.

Restaurant Location Map
L'Absinthe
24 pl. Marché-St-Honoré, Paris, 75001

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