Guide MICHELIN 2019
Le Quincangrogne
7 rue de l'Abreuvoir, DAMPMART, 77400 Francesa
Media
Descripción
92%
de los clientes recomiendan este restaurante
Recomendado para
- al aire libre (1)
- negocios (5)
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- lujo (5)
- comida privada (12)
- romántico (14)
- económico (10)
- vista (2)
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17 de enero de 2020
Service très moyen pour un restaurant étoilé. Coupe de champagne servies sans présentation de la bouteille et directement dans les flûtes. Au service des amuses bouches, posées sans délicatesse sur les assiettes alors que les serviettes étaient dessus, contraints de retirer soi même les serviette car sinon c’était bancale. Service de pain très long. Serveuse pas souriante et expéditive... Vraiment dommage, car les plats étaient très bons sauf le dessert qui n’est pas au niveau d’une étoile au Michelin.
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21 de diciembre de 2019
Cuisine très raffiné et originale avec les produits régionaux. Mais c’est dommage qu’une serveuse a jeté une ombre à l’étoile.
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5 de diciembre de 2019
Le repas était excellent, bémol sur les délais entre chaque plat, un peu long.
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27 de septiembre de 2019
Magnifique expérience gustative: la finesse des saveurs au plus juste équilibre sont un ravissement pour les papilles !!!
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8 de septiembre de 2019
Cadre sympa et les plats bons et bien présentés. pour un gastro l’accueil reste a désiré. pas de vestiaire, on s'installe seul. obligé de réclamer de l'eau et du pain en cours de service.
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26 de julio de 2019
Oui tout était excellent !
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10 de julio de 2019
Une ambiance chaleureuse et un service de grande qualité. Du haut de gamme à faire et refaire sans hésitation.
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5 de julio de 2019
L'accueil par le chef est appréciable, dès les mises en bouche, on sent que l'on va passer un bon moment. Nous avons opté pour le menu dégustation qui nous permet de bien comprendre la cuisine du chef. Et il sait s'adapter avec des assiettes où la fraicheur prédomine en cette période estivale (avec toujours un peu de peps). Mention spéciale pour le cabillaud avec une cuisson parfaite, assaisonnement délicat et un lit de petits légumes délicieux. On termine sur une excellente note avec la pavlova abricot.
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3 de julio de 2019
Nous avons adoré notre repas. Le maigre est très bien préparé et l'accompagnement était parfait. Nous avons eu le droit à une petite touche personnalisée du chef pour notre anniversaire de mariage lors du dessert.
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15 de mayo de 2019
Très bons plats très bien présentés. Service impeccable avec un personnel jeune. Le Chef est passé à toutes les tables en fin de repas ce qui est toujours très apprécié.. Le restaurant était complet pour un mercredi soir. Ce dîner était une surprise pour mon épouse pour célébrer son anniversaire, je l'ai signalé à la réservation et j'espérais voir une petite touche sur son désert. Ce ne fut le cas
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