Guide MICHELIN 2020

L'instantané

(22 Avis)
2 rue Abbé Girard, Clermont-Ferrand, 63000
Brasserie, Moderne, Créatif

Environ

Plat principal: 16 €
Repas entier: 32 €

Heures d'ouverture

du lundi au jeudi : 12:00-13:30 & 19:00-21:00
vendredi : 12:00-13:30 & 19:00-21:30

Présentation du restaurant

Le restaurant L’Instantané à Clermont-Ferrand est un lieu simple et chaleureux. Le nom rend hommage à la passion du chef, à son amour des belles choses : la photographie et la beauté des instants pris sur le vif.

Côté cuisine, un jeune chef au parcours sans fausse-note. Julien Chabert adapte sa carte généreuse selon la saisonnalité et le marché. On pourra ainsi redécouvrir un velouté de potimarron, une saucisse de pied de cochon, un jarret de veau braisé, avant de finir avec une poire pochée au caramel.

Le restaurant se découvre dans une charmante salle voûtée atypique, parée de chaque côté d’ardoise qui dynamise le lieu. Un cadre sobre, épuré, aux chaises métalliques et table en bois clair pour un rendu bistrot fort sympathique.

Situé au 2 rue de l’Abbé Girard, le restaurant L’Instantané se trouve à 2 pas de la cathédrale Notre-Dame de l’Assomption.

Avis clients pour L'instantané
4,5
(basé sur 22 avis)

100%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • affaires (4)
  • avec les enfants (1)
  • dîner (18)
  • en grand comité (1)
  • déjeuner (9)
  • dîner privé (13)
  • romantique (7)
  • bon rapport qualité-prix (14)
  • Par Sonia S de Chamalières
    28 novembre 2019

    Excellent de l’entrée au dessert!

  • Par Claire S de Clermont Ferrand
    10 juillet 2019

    repas à deux

  • Par Adrien P de Bulhon
    29 avril 2019

    Excellent restaurant, plats raffinés et succulents !

  • Par Florent R de Clermont-Ferrand
    23 novembre 2018

    Carte restreinte (3 entrées, plats et desserts) mais excellente. Produits frais et bien préparés. Service rapide et très sympathique. Vin, et bière, de qualité. Bref, on recommande.

  • Par Anonyme J de Dardilly
    6 août 2018

    Bon restaurant sur une place tranquille. Bon menu à 32euros avec choix limité mais pertinent. Plats bien préparés avec du goût. Bon saint pourcain blanc , accueil et service très agréables.

  • Par MJSequeira S de Clermont Ferrand
    18 mai 2018

    Very good service and wonderful food. Not suitable for big groups but perfect for small parties.

  • Par Hugues C de RIOM
    16 février 2018

    Très bon rapport qualité/prix, l'accueil et le service sont au diapason. Je recommande.

  • Par Anonyme R de Lyon
    13 novembre 2017

    Le décor est un peu froid, avec une voûte toute simple et un mobilier très sobre. Mais l'accueil est très chaleureux, avec même une pointe d'humour. Le menu est à un prix très raisonnable, et à l'opposé de la plupart des restaurants, est valable aussi le soir. Les plats sont assez originaux, avec une pointe de produits locaux, comme des marrons ou des lentilles. C'est vraiment une adresse à recommander.

  • Par Pierre T de Clermont Ferrand
    5 juillet 2017

    Accueil sympa et repas excellent avec des produits frais pour un prix raisonnable.

  • Par Bernard G de Draveil
    30 juin 2017

    Le restaurant est tenu par un jeune couple( lui au fourneau, elle en salle) sympathique. La cuisine est soignée et originale. La salle est moderne, agréable et bien éclairée. Les tables sont espacées.... Ce fut un sans faute.

Restaurant Location Map
L'instantané
2 rue Abbé Girard, Clermont-Ferrand, 63000

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