Guide MICHELIN 2020

Le Violon d'Ingres

(343 Avis)
135 rue Saint-Dominique, Paris, 75007
Gastronomique, Traditionnel
Carte

Meilleure offre

Instant MICHELIN: Menu "Dégustation" avec accord mets et vins en 7 services, à 209€ au lieu de 220€

Disponible toute la semaine. Détail des plats dans le menu ci-joint.

Environ

Plat principal: 55 €
Repas entier: 140 €

Heures d'ouverture

lundi-vendredi : 12:00-14:00, 19:00-22:00

Présentation du restaurant

L'étoile qui brille sur le 135 de la rue Saint-Dominique, dans le 7e arr., ne vous laissera pas indifférente : bienvenue au restaurant Le Violon d’Ingres.

Côté Cuisine - L’assiette qui vous servira de partenaire gastronomique dialoguera avec vous pour le meilleur et uniquement le meilleur. Le Chef Christian Constant et son équipe seront là pour répondre à vos envies, à travers une cuisine classique et traditionnelle, revisitée à la façon Constant. Un voyage hors du temps en plein centre de la capitale.

Parmi les plats cultes : les œufs mollets, le foie gras de canard poêlé, la fine gelée d'araignées de mer, le bar croustillant, le pigeon fermier et le soufflé chaud au grand marnier.

Côté Cadre – Avec sa cuisine ouverte, la grande salle se caractérise par son élégante. Laissez-vous porter par les tons crème et chocolat au lait d’une salle qui vous accueille à bras ouverts au sein du Violon d’Ingres.

Les plats présentés sur le menu sont représentatifs du type de cuisine du restaurant. Les plats et leur prix sont sujets à modification.

Avis clients pour Le Violon d'Ingres
4,6
(basé sur 343 avis)

97%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • en plein air (1)
  • petit-déjeuner (2)
  • affaires (125)
  • avec les enfants (6)
  • dîner (218)
  • divertissement (6)
  • en grand comité (8)
  • déjeuner (187)
  • luxe (78)
  • dîner privé (137)
  • romantique (134)
  • trendy (11)
  • bon rapport qualité-prix (108)
  • Par Joëlle S de Paris
    1 février 2020

    Excellent repas Vins bien choisis dans l’accord mets vins Gros bémol : l’espace entre les tables Un restaurant étoilé se doit d’offrir un confort minimum pour déjeuner ou dîner Il est désagréable d’être trop proche des autres tables , nous ne sommes pas à la cantine

  • Par Blair C de Sydney
    13 janvier 2020

    Superb food, wonderful staff in particular Charlotte

  • Par Hervé L de Puteaux
    5 janvier 2020

    Tres décevant car quantités tres petites et foie gras pas exceptionnel du tout en dépit de sa bonne preparation au vin rouge : je m’attendait à beaucoup mieux : je ne comprends vraiment pas pourquoi ce restaurant une étoile au guide Michelin alors que le Castel Clara de Belle Ile en Mer n’a qu’une simple fourchette alors qu’il est tellement au dessus ! En plus la salle est ridicule : tout en long telle un couloir sans auncun décorations ni chaleur : encore une fois la salle du Castel Clara est tellement mieux ! Reste le personnel qui lui seul est a la hauteur de ce qu’on peut espérer d’un restaurant une Etoile au mythique guide Michelin ! Tout en dînant et voyant les autres convives manger les meme plats que nous, je me faisais la réflexion : une cantine de luxe, où les rations ont été savamment mesurées pour une rentabilité maximum ? Hum ? 205 € par personne pour avoir encore faim en ressortant ? Un peu cher quand même ! Bref : à éviter !! Vraiment !

  • Par Christophe V de Paris
    29 décembre 2019

    Cuisine raffinée et accueil chaleureux

  • Par Marie-annick F de Vincennes
    27 décembre 2019

    Plats très raffinés

  • Par Philippe Eygelshoven, E de levallois
    23 décembre 2019

    J'aime ce restaurant pour la simple raison, c'est qu'il respecte la tradition, tout en étant dans l'esprit actuel. Chose difficile actuellement ,ou l'on ait obligé de vous expliquer ce que vous mangé , en espérant que le serveur comprenne la leçon qui la apprise. Le service est de grande qualité, des gens de la profession, la cuisine en particulier la langue de boeuf mérite le détour, le millefeuille également. Dans le menu à 70 euros nous avons la carte postale de l'établissement.

  • Par Florence S de Paris
    22 décembre 2019

    Très bon accueil. Personnel très aimable et attentionné. Le menu dégustation est exquis, copieux et équilibré.

  • Par Jean-pierre M de Bagneux
    22 décembre 2019

    Excellent à tous points de vue

  • Par Cyril R de Nîmes
    30 novembre 2019

    L'œuf mollet roulé à la mie de pain est sublimé par les mouillettes au beurre truffé ; le pigeon cuit en feuilleté fût parfait, presque trop copieux ; le reste de la table a été aussi conquis avec des plats plus orientés sur la langoustine ou le homard bleu. Un accueil du terroir qui résonne d'ovalie et de gourmandise. Plus de place pour les desserts… dommage !

  • Par anonyme M de Paris
    26 novembre 2019

    Restaurant accueillant . Personnel très présent sans être pesant . Cuisine très soignée et savoureuse .

Restaurant Location Map
Le Violon d'Ingres
135 rue Saint-Dominique, Paris, 75007

Offres disponibles

  • Instant MICHELIN: Menu "Dégustation" avec accord mets et vins en 7 services, à 209€ au lieu de 220€
  • Instant MICHELIN: Menu "Dégustation" en 7 services (déjeuner & dîner), à 129€ au lieu de 140€
  • Instant MICHELIN: Déjeuner en 3 services à 70€, avec un verre de vin, café & eau minérale offerts

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