Guide MICHELIN 2019

Le Violon d'Ingres

(342 anmeldelser)
135 Rue Saint-Dominique, Paris, 75007
Gourmet, Traditional

Topptilbud

Instant MICHELIN: Déjeuner en 3 services à 70€, avec un verre de vin, café & eau minérale offerts

Disponible du lundi au vendredi au déjeuner uniquement. Détail des plats dans le menu ci-joint.

Gjennomsnittlig

Hovedrett: € 45
Gjennomsnittlig utgift: € 110

Beskrivelse

L'étoile qui brille sur le 135 de la rue Saint-Dominique, dans le 7ème arrondissement, ne vous laissera pas indifférente : bienvenue au restaurant Le Violon d’Ingres. Côté Cuisine - L’assiette qui vous servira de partenaire gastronomique dialoguera avec vous pour le meilleur et uniquement le meilleur. Le Chef Christian Constant et son équipe seront là pour répondre à vos envies, à travers une cuisine classique et traditionnelle, revisitée à la façon Constant. Un voyage hors du temps en plein centre de la capitale. Parmi les plats cultes : les œufs mollets, le foie gras de canard poêlé, la fine gelée d'araignées de mer, le bar croustillant, le pigeon fermier et le soufflé chaud au grand marnier. Côté Cadre – Avec sa cuisine ouverte, la grande salle se caractérise par son élégante. Laissez-vous porter par les tons crème et chocolat au lait d’une salle qui vous accueille à bras ouverts au sein du Violon d’Ingres.

Gjesteanmeldelser av Le Violon d'Ingres
4,6
(basert på 342 anmeldelser)

96%
av gjester anbefaler denne restauranten

  • Mat
  • Drikke
  • Atmosfære
  • Service
  • Verdi for pengene
  • Beliggenhet

Anbefalt for

  • uteservering (1)
  • frokost (2)
  • business (124)
  • børnevenlig (6)
  • middag (217)
  • underholdning (6)
  • større selskap (8)
  • lunsj (187)
  • eksklusiv (78)
  • privat (136)
  • romantisk (134)
  • trendy stemning (11)
  • verdi for pengene (108)
  • Av Blair C fra Sydney
    13. januar 2020

    Superb food, wonderful staff in particular Charlotte

  • Av Hervé L fra Puteaux
    5. januar 2020

    Tres décevant car quantités tres petites et foie gras pas exceptionnel du tout en dépit de sa bonne preparation au vin rouge : je m’attendait à beaucoup mieux : je ne comprends vraiment pas pourquoi ce restaurant une étoile au guide Michelin alors que le Castel Clara de Belle Ile en Mer n’a qu’une simple fourchette alors qu’il est tellement au dessus ! En plus la salle est ridicule : tout en long telle un couloir sans auncun décorations ni chaleur : encore une fois la salle du Castel Clara est tellement mieux ! Reste le personnel qui lui seul est a la hauteur de ce qu’on peut espérer d’un restaurant une Etoile au mythique guide Michelin ! Tout en dînant et voyant les autres convives manger les meme plats que nous, je me faisais la réflexion : une cantine de luxe, où les rations ont été savamment mesurées pour une rentabilité maximum ? Hum ? 205 € par personne pour avoir encore faim en ressortant ? Un peu cher quand même ! Bref : à éviter !! Vraiment !

  • Av Christophe V fra Paris
    29. desember 2019

    Cuisine raffinée et accueil chaleureux

  • Av Marie-annick F fra Vincennes
    27. desember 2019

    Plats très raffinés

  • Av Philippe Eygelshoven, E fra levallois
    23. desember 2019

    J'aime ce restaurant pour la simple raison, c'est qu'il respecte la tradition, tout en étant dans l'esprit actuel. Chose difficile actuellement ,ou l'on ait obligé de vous expliquer ce que vous mangé , en espérant que le serveur comprenne la leçon qui la apprise. Le service est de grande qualité, des gens de la profession, la cuisine en particulier la langue de boeuf mérite le détour, le millefeuille également. Dans le menu à 70 euros nous avons la carte postale de l'établissement.

  • Av Florence S fra Paris
    22. desember 2019

    Très bon accueil. Personnel très aimable et attentionné. Le menu dégustation est exquis, copieux et équilibré.

  • Av Jean-pierre M fra Bagneux
    22. desember 2019

    Excellent à tous points de vue

  • Av Cyril R fra Nîmes
    30. november 2019

    L'œuf mollet roulé à la mie de pain est sublimé par les mouillettes au beurre truffé ; le pigeon cuit en feuilleté fût parfait, presque trop copieux ; le reste de la table a été aussi conquis avec des plats plus orientés sur la langoustine ou le homard bleu. Un accueil du terroir qui résonne d'ovalie et de gourmandise. Plus de place pour les desserts… dommage !

  • Av anonyme M fra Paris
    26. november 2019

    Restaurant accueillant . Personnel très présent sans être pesant . Cuisine très soignée et savoureuse .

  • Av Philippe K fra Bry sur marne
    24. november 2019

    Très bon menu dégustation tout était parfait a recommander

Restaurant Location Map
Le Violon d'Ingres
135 Rue Saint-Dominique, Paris, 75007

Nåværende tilbud

  • Instant MICHELIN: Déjeuner en 3 services à 70€, avec un verre de vin, café & eau minérale offerts
  • Instant MICHELIN: Menu "Dégustation" avec accord mets et vins en 7 services, à 209€ au lieu de 220€
  • Instant MICHELIN: Menu "Dégustation" en 7 services (déjeuner & dîner), à 129€ au lieu de 140€

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