La Quintessence

(32 Bewertungen)
31 Rue du Bât d'Argent, Lyon, 69001
Gourmet, Moderne, kreative Küche

Top-Angebot

Menu découverte.

Dieses Angebot ist gültig vom 13.01.2020 bis zum 13.02.2021 und unterliegt den im Reservierungskalender angegebenen Verfügbarkeiten. Dieses Angebot ist exkl. Bedienung und inkl. MwSt.

Durchschnittspreis

Hauptgericht: 26 €
Menü-Preis: 95 €

Öffnungszeiten

du mardi au samedi : 12:00-13:45, 19:00-21:30

Beschreibung

Au cœur de la Ville Lumières, La Quintessence propose une délicieuse cuisine française modernisée. Situé dans un ancien réfectoire jésuite lyonnais du 16ème siècle, le restaurant gastronomique regorge de caractère.

Le chef Anthony Baud varie le menu du Quintessence tous les 2 mois, pour coller à la saisonnalité des produits. Ses assiettes sont généreuses et créatives. Côté plats emblématiques, optez pour l’œuf cuit à 63°C suivi du ris de veau au beurre noisette, faisant lui-même place au citron dans tous ses états en dessert.

Dans un décor voûté en pierres dorées, le restaurant La Quintessence dispose d’une grande capacité d’accueil, d’un salon séminaire et bar à digestifs. L’établissement, à l’ambiance minimaliste, propose également une grande carte des vins.

Nichée dans une rue calme rejoignant le Rhône, La Quintessence est à 6 min. à pied de l’Hôtel de Ville de Lyon.

Bewertungen für La Quintessence
4,1
(basierend auf 32 Bewertungen)

94%
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  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Geschäftsessen (12)
  • Abendessen (17)
  • gute Unterhaltung (1)
  • Mittagessen (9)
  • extravagant (10)
  • geschlossene gesellschaft (21)
  • romantisch (22)
  • trendy (3)
  • preisbewusst (7)
  • Von Jp V aus Lyon
    29. August 2020

    Accueil chaleureux et bienveillant Repas très sympathique en famille. Enfants et parents séduits par la finesse des plats Une belle adresse!

  • Von Jacqueline B aus Tassin
    28. November 2019

    Lorsque nous avons réservé la semaine dernière nous avons consulté la carte sur le site web et cela a motivé notre réservation. A notre arrivée la carte avait changé et il n'y avait plus de homard mais des st Jacques avec de la butternut. Nous avons été très déçus et très surpris du changement. Seul le dessert était gastronomique.

  • Von Karim C aus Paris
    27. November 2019

    - très bon service et rapide (à notre demande). - vin excellent et bon prix - mets préparés avec rafinement et belle présentation - salle un peu petite et proche des autres tables

  • Von Antonio F aus Parma
    20. November 2019

    On a choisi un menu dégustation, et on a trouvé tous les plats très bons, très bien présentés, dans une ambiance vraiment agréable

  • Von Songül S aus Limas
    2. November 2019

    Super moment entre amis où confort et gastronomie étaient au rdv, je recommande vraiment ce lieu cosy et chaleureux

  • Von Nicolas R aus Bordeaux
    2. November 2019

    Le repas est correct. L’entrée était super. Par contre nous avons dû attendre longtemps avant qu’on prenne notre commande puis pour se faire servir le 1er plat. Le pain n’était pas terrible, sec et donnait l’impression de ne pas être frais ou coupé depuis longtemps. La table était mal placée car nous n’étions pas dans la salle du restaurant mais dans l’antichambre, ce qui donne le sentiment de ne pas être logés à la même enseigne. Table pas décorée (simple nappe noire) et un verre ébréché (pas grave mais pas classe). Enfin une erreur de service : les mignardises pré dessert servies après le dessert... Bref un peu déçus

  • Von Anonyme B aus Lyon
    29. Oktober 2019

    les plats sont de qualité contrairement au service.

  • Von Rémi F aus Metz
    22. Oktober 2019

    Grande finesse dans les plats proposés. Repas très agréable.

  • Von Charles-edouard B aus Lyon
    18. Oktober 2019

    Produits de qualité et très bien cuisinés. Manque un peut-être un peu de surprise culinaire.

  • Von Michaël G aus Liège
    27. September 2019

    Repas gastronomique 7 services avec sélection de vin! Repas très bon Pour nous la sélection de vin était un peu insuffisante en terme de quantité. Service nickel

Restaurant Location Map
La Quintessence
31 Rue du Bât d'Argent, Lyon, 69001

Verfügbare Angebote

  • Menu découverte.
  • Menu Dégustation

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