La Quintessence

(31 beoordelingen)
31 rue du Bât d’argent, Lyon, 69001
Gourmet, Modern

Hoofdaanbieding

Menu découverte.

De aanbieding is geldig van 13 januari, 2020 tot 13 februari, 2021, Beschikbaarheid volgens de boeking interface Aanbieding exclusief service en inclusief BTW.

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 10
Gemiddelde uitgaven: € 25

Omschrijving

Au cœur de la Ville Lumières, La Quintessence propose une délicieuse cuisine française modernisée. Situé dans un ancien réfectoire jésuite lyonnais du 16ème siècle, le restaurant gastronomique regorge de caractère. Le chef Anthony Baud varie le menu du Quintessence tous les 2 mois, pour coller à la saisonnalité des produits. Ses assiettes sont généreuses et créatives. Côté plats emblématiques, optez pour l’œuf cuit à 63°C suivi du ris de veau au beurre noisette, faisant lui-même place au citron dans tous ses états en dessert. Dans un décor voûté en pierres dorées, le restaurant La Quintessence dispose d’une grande capacité d’accueil, d’un salon séminaire et bar à digestifs. L’établissement, à l’ambiance minimaliste, propose également une grande carte des vins. Nichée dans une rue calme rejoignant le Rhône, La Quintessence est à 6 minutes à pied de l’Hôtel de Ville de Lyon. Le restaurant vous ouvre ses portes midi et soir du mardi au samedi.

Dinerbeoordelingen voor La Quintessence
4,1
(gebaseerd op 31 beoordelingen)

94%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • zakelijke (11)
  • diner (16)
  • entertainment (1)
  • lunch (8)
  • luxe (9)
  • private dining (20)
  • romantisch (21)
  • trendy (3)
  • waarde (7)
  • Door Jacqueline B uit Tassin
    28 november 2019

    Lorsque nous avons réservé la semaine dernière nous avons consulté la carte sur le site web et cela a motivé notre réservation. A notre arrivée la carte avait changé et il n'y avait plus de homard mais des st Jacques avec de la butternut. Nous avons été très déçus et très surpris du changement. Seul le dessert était gastronomique.

  • Door Karim C uit Paris
    27 november 2019

    - très bon service et rapide (à notre demande). - vin excellent et bon prix - mets préparés avec rafinement et belle présentation - salle un peu petite et proche des autres tables

  • Door Antonio F uit Parma
    20 november 2019

    On a choisi un menu dégustation, et on a trouvé tous les plats très bons, très bien présentés, dans une ambiance vraiment agréable

  • Door Songül S uit Limas
    2 november 2019

    Super moment entre amis où confort et gastronomie étaient au rdv, je recommande vraiment ce lieu cosy et chaleureux

  • Door Nicolas R uit Bordeaux
    2 november 2019

    Le repas est correct. L’entrée était super. Par contre nous avons dû attendre longtemps avant qu’on prenne notre commande puis pour se faire servir le 1er plat. Le pain n’était pas terrible, sec et donnait l’impression de ne pas être frais ou coupé depuis longtemps. La table était mal placée car nous n’étions pas dans la salle du restaurant mais dans l’antichambre, ce qui donne le sentiment de ne pas être logés à la même enseigne. Table pas décorée (simple nappe noire) et un verre ébréché (pas grave mais pas classe). Enfin une erreur de service : les mignardises pré dessert servies après le dessert... Bref un peu déçus

  • Door Anonyme B uit Lyon
    29 oktober 2019

    les plats sont de qualité contrairement au service.

  • Door Rémi F uit Metz
    22 oktober 2019

    Grande finesse dans les plats proposés. Repas très agréable.

  • Door Charles-edouard B uit Lyon
    18 oktober 2019

    Produits de qualité et très bien cuisinés. Manque un peut-être un peu de surprise culinaire.

  • Door Michaël G uit Liège
    27 september 2019

    Repas gastronomique 7 services avec sélection de vin! Repas très bon Pour nous la sélection de vin était un peu insuffisante en terme de quantité. Service nickel

  • Door Mathieu L uit Lyon
    21 september 2019

    Entrée délicieuse

Restaurant Location Map
La Quintessence
31 rue du Bât d’argent, Lyon, 69001
Telefoon: +33 472000808
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