1789

(27 Avis)
2 impasse Périer, Montpellier, 34000
Gastronomique, Traditionnel

Environ

Plat principal: 10 €
Repas entier: 25 €

Présentation du restaurant

Situé Impasse Périer, dans le centre-ville historique de Montpellier, se trouve un charmant restaurant aux pierres voûtées du 13ème siècle, appelé « le 1789 ». Une révolution culinaire ? Un voyage en tout cas, et au cœur de la Truffe, avec des recettes signées du chef étoilé Clément Bruno. Sélectionnée par le guide MICHELIN, la table propose également de nombreux produits nobles élaborés de manière très raffinée.L’alliance de la famille Bruno avec le jeune Montpellierain Nicolas Deljarry crée une table élégante et moderne. La carte du « 1789 » propose caviar, truffes, foie gras, bœuf de Kobé. Le restaurant possède également une épicerie avec des produits parfumés à la Truffe comme l’huile d’olive à la Truffe noire, la crème de truffe blanche d’Alba…« Le 1789 » mêle trois espaces distincts : la salle de restaurant avec ses pierres anciennes, la terrasse abritée et le fumoir lounge très contemporain où vous pourrez goûter à une belle sélection de cigares de la Havane. Un beau détour gourmand à faire dans cette région d’Occitanie.

Avis clients pour 1789
4,4
(basé sur 27 avis)

96%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • affaires (15)
  • dîner (21)
  • divertissement (1)
  • déjeuner (6)
  • luxe (8)
  • dîner privé (18)
  • romantique (22)
  • trendy (5)
  • bon rapport qualité-prix (3)
  • Par Sebastien C de Agde
    3 décembre 2019

    Belle expérience dans un cadre magique Belle carte de vins et champagnes

  • Par estelle diotasoft vocorer V de montpellier
    14 mai 2019

    Je recommande ce restaurant , très bon accueil, le repas est excellent nous avons passé un moment fabuleux.

  • Par Amelie C de Toulouse
    27 avril 2019

    Très bon accueil de qualité - restaurant qui a conclut un partenariat avec un chef étoilé pourquoi son menu truffé - ambiance cosy - plat raffiné et gastronomique

  • Par Richard R de Montpellier
    3 avril 2019

    Si on aimes les truffes, c'est le restaurant de Montpellier pour vous

  • Par Matthieu M de Nogent sur Marne
    12 février 2019

    Diner avec 3 collègues fins gastronomes au 1789 : Carte assez alléchante mais les plats ne sont pas à la hauteur. Par exemple les "Lasagnes de légumes" sont en fait quelques légumes superposés, pas mauvais mais rien de vraiment surprenant. Idem pour les plats. Les serveurs ne connaissent pas bien ni la carte ni les vins. Un établissement trendy où il fait sans doute bon de se faire voir, mais ne pas chercher une experience gastronomique quelconque.

  • Par Inès T de Montpellier
    15 décembre 2018

    Un moment très agréable dans un cadre chic et cosy. Une équipe très professionnelle et souriante en plus. Une chose est certaine, nous reviendrons.

  • Par Christelle D de Montpellier
    14 décembre 2018

    Le repas fût vraiment délicieux. Nous avons passé un très bon moment et le personnel était à l’écoute. C’est un restaurant fort recommandable.

  • Par Philippe C de Montpellier
    16 novembre 2018

    Cuisine excellente, service excellent mais tarifs élevés Circulation dense dans le restaurant du fait du bar au sous sol qui a un peu nuit à notre soirée; nous étions mal placés!!!

  • Par Bernard G de Philadelphia
    30 août 2018

    A Five stars experience. We took the generous truffle menu and the Chef did an outstanding job. From the truffle risotto to the dessert meringue with a coulis de fraises. They even accommodated my gluten situation with a special bread

  • Par Hervé A de Mende
    3 février 2018

    On approche la quasi-perfection avec le menu Découverte autour des truffes (tuber aestivum ou melanosporum). Ne pas hésiter à prendre du fromage avec le Tallegio aux truffes : tout simplement divin. Un sans-faute sur tout le repas tant dans l'assiette que sur le service... Nous y sommes restés près de 4 heures sans voir le temps passer... un pur moment d'exception. Nous ne connaissions pas et avions choisi au hasard... ce dernier a fort bien fait les choses

Restaurant Location Map
1789
2 impasse Périer, Montpellier, 34000

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