Le Chantecler

(13 Avis)
37 Promenade des Anglais, NICE, 06000
Gastronomique, Régional, Moderne, Créatif

Environ

Plat principal: 110 €
Repas entier: 180 €

Présentation du restaurant

Avis clients pour Le Chantecler
4,6
(basé sur 13 avis)

92%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • pause goûter dans l'après-midi (1)
  • petit-déjeuner (1)
  • affaires (3)
  • avec les enfants (1)
  • dîner (10)
  • déjeuner (2)
  • luxe (9)
  • dîner privé (7)
  • romantique (7)
  • les vues (1)
  • Par Anonyme L de Paris
    7 décembre 2019

    Le Chantecler propose une cuisine d'exception , très travaillée, très créative.Nous avions pris l'accord mets/vins qui malheureusement ne s'est pas montré à la hauteur. Le service est parfait.

  • Par David B de Genève
    17 août 2019

    excellent

  • Par Marta S de Paris
    9 août 2019

    Luxurious setting, well spaced seating, pleasant service without it being overwhelming, well executed delicious dishes but lacking a two-star expected wow factor.

  • Par Clement M de Divonne les bains
    19 juillet 2019

    Repas agréable dans belle salle même si style quelque peu viellot. Excellente nourriture comme on est en droit de s'y attendre avec 2 étoiles, sans être toutefois exceptionnelle. Vins très chers par rapport à la nourriture qui font vite monter l'addition, dommage. Mais rien, ou presque, à redire

  • Par Vincent P de nice
    3 juillet 2019

    Nous avons choisi la carte le menu pas adapté a nos goûts ... L’accueil fut juste courtois ,la table agréable pour 4 convives avec une aubergine comme décoration...... Nous indiquons a la sommelière que nous venons de boire du champagne au bar et que nous souhaitons par conséquence commander....elle nous laisse la carte des vins quand même sur la table qui vue son volume nous encombre beaucoup! Elle revient 15 minutes plus tard en demandant ce que nous avons choisi comme vins ...je lui confirme que je ne pourrais choisir le vin qu’après la commande en fonction de nos mets ! Nous avons pris a la carte deux foies gras et deux tourteaux ...si les tourteaux furent une véritable découverte les foies furent banal et la portion congrue , c'est dommage .... J'ai pris ensuite un homard très dur car bien trop cuit et sec ,le mélange des saveurs avec des fraise n’était pas convaincant Les dos de cabillauds bon mais sans aucune imaginations de même que le chapon rôti Les soufflées étaient parfait par contre les meringue avec fraises des bois sans goûts ni saveur .La meringue pas assez fondante et les fraises peu goûteuses ce qui ne doit pas être le cas de bonnes fraises des bois ... Le champagne Deutz que nous avons pris comme vin était parfait Les mises en bouche et mignardises très bonne sauf la mini pissaladière dont la crème d'anchois était trop présente... En conclusion Un service lent mais la salle était pleine de grandes tables de Chinois,des plats en dehors d'une entrée et un dessert sans imagination ni saveur particulière tout cela pour prés de 800 euros a quatre ....reste encore des efforts a faire

  • Par Anonyme D de Suisse
    5 avril 2019

    Une très belle expérience ! Des alliances surprenantes et subtiles, une présentation raffinée, une fraîcheur irréprochable, une multitude d’amuse-bouche Et de mignardises qui vous tiennent en haleine ! Un service attentionné. L’ambiance est « zen » car le spectacle est dans l’assiette. Les vins eux sont corrects mais plus quelconques. Une adresse à retenir.

  • Par Francois C de Orsay
    28 décembre 2018

    Superbe cuisine de la nouvelle Chef, les mariages de saveurs dans chaque plat sont parfaits : on déguste le mélange des saveurs tout en étant capable de distinguer chacune parmi l'ensemble. Mention particulière pour l'entrée bar, huîtres, caviar où l'huître explose en bouche, le bar est délicat et le caviar légèrement piquant. Superbe entrée blettes, espadon avec tagliatelles, où l'on distingue la douceur des pâtes et de leur écume, le piquant des blettes et le fumé de l'espadon. En plus, ces assiettes sont magnifiquement belles à l'oeil, avant d'être délicieuses et onctueuses en bouche.Le cabillaud qui suit a une cuisson parfaite, l'extérieur craquant et la chair douce. L'agneau est un régal aussi. Cette symphonie se continue avec un premier dessert frais et léger, pomme et pamplemousse et se termine avec chocolat,caramel beurre salé, cacahuètes, grandiose aussi. Superbe carte des vins, accueil et service en salle impeccables, dignes d'un palace comme le Négresco. Les salons sont magnifiques, et y manger est vraiment grandiose, par le cadre et par la qualité de la cuisine. Le Chantecler renaît sous la houlette de sa nouvelle Chef, qui mérite largement ses deux étoiles, pour ses talents et la beauté et les saveurs de ses plats. Choix entre une belle carte et deux menus grandioses. Le must dans Nice, bien sûr.

  • Par Chris M de London
    25 octobre 2018

    Fantastic experience and exceptional food.

  • Par Gabriele R de Wien
    5 mai 2018

    Einmaliges Ambiente, großartige Küche und hervorragende Weine!

  • Par Luc Y de Bandol
    28 février 2018

    Le cadre est chaleureux avec une belle moquette et des boiseries. Le personnel très professionnel est aux petits soins. Les plats sont raffinés et recherchés. C’est un plaisir des yeux et des papilles.

Restaurant Location Map
Le Chantecler
37 Promenade des Anglais, NICE, 06000

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