Guide MICHELIN 2019

Frédéric Simonin

(45 beoordelingen)
25 rue Bayen, Paris, 75017
Gourmet, Modern
A la carte menu

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 38
Gemiddelde uitgaven: € 150

Omschrijving

Situé dans le 17ème arrondissement de Paris, non loin de l'Avenue des Ternes, le restaurant Frédéric Simonin, une étoile au guide MICHELIN, vous propose une cuisine créative, avec des saveurs authentiques, mêlant subtilité et passion.Huit personnes en cuisine et quatre en salle - tous s’affairent à rendre chaque moment unique et à éveiller tous nos sens, que cela soit à travers l’esthétique des plats, les jeux de textures et de saveurs, ou encore l’attention personnalisée portée à chacun de ses convives, avec toujours un sens aigu du détail ; tout compte et rien n’est laissé au hasard.Une recette que le Chef et toute son équipe s’attèlent à suivre chaque jour avec rigueur et précision. Frédéric Simonin souhaite transmettre une émotion et l’exprime clairement à travers sa cuisine, sa technique et son savoir-faire…Vous serez également séduits par la beauté des lieux, alliant le charme classique et moderniste. L'établissement dispose d’un parking privatif de 15 places pour la clientèle du restaurant. Ce parking est situé à seulement 20 mètres de l’établissement.

Gerechten die op à la carte menu’s worden weergegeven representeren het soort eten dat beschikbaar is bij het restaurant.

Dinerbeoordelingen voor Frédéric Simonin
4,6
(gebaseerd op 45 beoordelingen)

98%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • afternoon tea (1)
  • zakelijke (22)
  • kindvriendelijk (1)
  • diner (33)
  • entertainment (1)
  • grote feesten (1)
  • lunch (25)
  • private dining (26)
  • trendy (4)
  • luxe (10)
  • romantisch (22)
  • waarde (11)
  • Door Fred A uit Bois colombes
    15 februari 2020

    Super dîner , très bon moment service impeccable . Personnel super . Menu du chef top

  • Door Guy R uit paris 12
    21 november 2019

    Excellent. Menu d'inspiration tout parfait. Une petite remarque sur l'un des deux desserts : le soufflé décevant mais le second dessert à base de chocolat : incroyablement délicieux.

  • Door Claude Q uit Rennes
    26 oktober 2019

    Lieu bien convivial. Personnel sympathique et attentionné. Cuisine goutée et originale. Vins peut-être un peu chers.

  • Door Masanobu S uit Tokyo
    24 juli 2019

    Magnificent.

  • Door Nadege RIGOTARD R uit Paris
    19 juli 2019

    Excellent restaurant qui est bien plus qu'un restaurant étoilé au Michelin! Le service est chaleureux et personnalisé, la décoration chic et décontracté et le plus important: la qualité des plats de très bon niveaux. Coups de cœur sur l'amuse-bouche au radis et le soufflé au citron exquis!

  • Door Jean-rémi T uit Neuilly sur seine
    5 januari 2019

    Excellent table et surtout, gourmande avec des produits de qualité et surtout de la générosité dans les plats

  • Door Jean Bernard HUROU H uit BOULOGNE BILLANCOURT
    20 december 2018

    Associé un service de haut volée à un menu gastronomique sans faille dans une salle cosy et sans contrainte excessive de bruits n'est pas un pari simple à relever mais 100% réussi dans cet établissement. Idéal pour un déjeuner tant d'affaires que privé avec un chef présent qui aime à parler de sa cuisine sans détour: son titre de MOF ne laisse guère de doute pour son ascension vers d'autres étoiles à venir ! A noter qu'il donne sa chance aux jeunes collaborateurs ce qui amène parfois à un petit manque au niveau du service mais vite balayé par un maître d'hôtel discret mais au fait des moindres détails pour un plaisir à 100% des convives

  • Door Souneth PHAVILAYVONG P uit PARIS
    26 oktober 2018

    Le menu d'inspiration était excellent, avec une technique maîtrisée!

  • Door Pascal C uit Avon
    12 september 2018

    Quatre services à la discrétion du chef et leurs verres d’accompagnement du sommelier. De belles découvertes

  • Door anonyme F uit saint germain en laye
    7 juli 2018

    Un très bel endroit confortable pour un repas très bien composé qui associe les saveurs exhaustées des produits et le raffinement des jus. C'est excellent. Très bonnes suggestions par le sommelier de vins peu connus et abordables si on le souhaite. Les formules complètement surprises me semblent cependant un peu risquées. En savoir un peu plus les rendrait sans doute plus attractives.

Restaurant Location Map
Frédéric Simonin
25 rue Bayen, Paris, 75017
Telefoon: +33 145747474

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