Guide MICHELIN 2020

Anmeldelser af Frédéric Simonin

4.6
(baseret på 45 anmeldelser)
25 rue Bayen, Paris, 75017
45 anmeldelser
Sorteret efter: nyeste
  • Af Fred A fra Bois colombes
    15. februar 2020

    Super dîner , très bon moment service impeccable . Personnel super . Menu du chef top

  • Af Guy R fra paris 12
    21. november 2019

    Excellent. Menu d'inspiration tout parfait. Une petite remarque sur l'un des deux desserts : le soufflé décevant mais le second dessert à base de chocolat : incroyablement délicieux.

  • Af Claude Q fra Rennes
    26. oktober 2019

    Lieu bien convivial. Personnel sympathique et attentionné. Cuisine goutée et originale. Vins peut-être un peu chers.

  • Af Masanobu S fra Tokyo
    24. juli 2019

    Magnificent.

  • Af Nadege RIGOTARD R fra Paris
    19. juli 2019

    Excellent restaurant qui est bien plus qu'un restaurant étoilé au Michelin! Le service est chaleureux et personnalisé, la décoration chic et décontracté et le plus important: la qualité des plats de très bon niveaux. Coups de cœur sur l'amuse-bouche au radis et le soufflé au citron exquis!

  • Af Jean-rémi T fra Neuilly sur seine
    5. januar 2019

    Excellent table et surtout, gourmande avec des produits de qualité et surtout de la générosité dans les plats

  • Af Jean Bernard HUROU H fra BOULOGNE BILLANCOURT
    20. december 2018

    Associé un service de haut volée à un menu gastronomique sans faille dans une salle cosy et sans contrainte excessive de bruits n'est pas un pari simple à relever mais 100% réussi dans cet établissement. Idéal pour un déjeuner tant d'affaires que privé avec un chef présent qui aime à parler de sa cuisine sans détour: son titre de MOF ne laisse guère de doute pour son ascension vers d'autres étoiles à venir ! A noter qu'il donne sa chance aux jeunes collaborateurs ce qui amène parfois à un petit manque au niveau du service mais vite balayé par un maître d'hôtel discret mais au fait des moindres détails pour un plaisir à 100% des convives

  • Af Souneth PHAVILAYVONG P fra PARIS
    26. oktober 2018

    Le menu d'inspiration était excellent, avec une technique maîtrisée!

  • Af Pascal C fra Avon
    12. september 2018

    Quatre services à la discrétion du chef et leurs verres d’accompagnement du sommelier. De belles découvertes

  • Af anonyme F fra saint germain en laye
    7. juli 2018

    Un très bel endroit confortable pour un repas très bien composé qui associe les saveurs exhaustées des produits et le raffinement des jus. C'est excellent. Très bonnes suggestions par le sommelier de vins peu connus et abordables si on le souhaite. Les formules complètement surprises me semblent cependant un peu risquées. En savoir un peu plus les rendrait sans doute plus attractives.