Guide MICHELIN 2019

L'Arcane

(39 opiniones)
52 Rue Lamarck, Paris, 75018
De Autor, Modern

Media

Plato principal: 10 €
Gasto en comida: 25 €

Descripción

Avec 1 étoile au guide MICHELIN, L’Arcane située dans le 18e arrondissement parisien se voit récompensé pour sa cuisine créative, enthousiaste et audacieuse, à découvrir dans un décor bistrotier sur les pentes de Montmartre.Laurent Magnin est un chef toqué, qui brille d’un parcours sans fausse-note dans des établissements étoilés : L’Hôtel de Ville 3 étoiles à Crissier, Les Crayères à Reims, puis sous-chef chez Mathieu Pacaud à l’Hexagone. En 2016, avec son épouse, ils ouvrent L’Arcane, où ils proposent trois menus à déguster à l’aveugle. Le chef se charge de nous faire des propositions sur-mesure, selon les saisons et les produits du marché.Murs en pierres claires, banquettes capitonnées et fauteuils en cuir confortable, le décor mise sur des inspirations contemporaines. Un cadre de bistrot chic dans l’air du temps, pour savourer une cuisine Haute-couture.Au cœur du Paris montmartrois, de l’autre côté de la butte, L’Arcane, est un lieu (plus si) secret propice à l’émerveillement.

Opiniones de clientes para L'Arcane
4,8
(basado en 39 opiniones)

100%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • desayuno (1)
  • negocios (15)
  • cena (28)
  • entretenimiento (1)
  • grupos grandes (1)
  • almuerzo (20)
  • lujo (9)
  • comida privada (16)
  • romántico (20)
  • a la moda (7)
  • económico (14)
  • Por JEAN FRANCOIS M desde Garches
    13 de septiembre de 2019

    Très belle découverte. Je recommande ce restaurant de charme sublimé par une belle cuisine inventive et très bien composée. A noter qu'il est proposé des menus découverte. Il faut donc faire confiance au Chef (comme chez des amis) ! Sommelier et carte des vins à la hauteur et sans excès.

  • Por Jean-Pierre D desde PARIS
    14 de junio de 2019

    Soirée entre amis. Nous avons pris le menu à 5 temps. Extraordinaire ! Malheureusement nous avons pris l’option « Accord mets-vins ». Les vins proposés ne sont pas dignes des mets réalisés à la perfection. La prochaine fois, je choisirai les vins moi-même à partir de la carte des vins.

  • Por Nicolas P desde Nantes
    8 de junio de 2019

    Cadre très agréable. Excellent service. Menu parfait.

  • Por BARBARA JOSIANE LABBE L desde Cannes
    4 de junio de 2019

    Créatif copieux gastronomique. Rien à redire. Personnel parfait

  • Por HZ Z desde Paris
    30 de mayo de 2019

    Le restaurant est très agréable avec un menu à l’aveugle où tous les plats sont goûteux et qualitatifs. Très belle expérience.

  • Por Amelie T desde Le Raincy
    9 de mayo de 2019

    Nous avons choisis un menus découverte en 5 services Les plats étaient beaux et bons Le service au top Je recommande sans hésiter Le petit plus, le chef est venu nous voir en fin de service nous avons était enchanté merci encore pour se bon moment à l’arcane

  • Por M desde Paris
    8 de marzo de 2019

    C'était pour moi une deuxième fois car la première m'avait convaincue . Le service est très attentionné et la qualité des mets servis exceptionnelle : il y a beaucoup de recherche dans les recettes , dans la présentation . Cuisine surtout de la mer très parfumée . Nous avions choisi un menu accord Mets/Vins que nous avons bien apprécié qui a été l'avis de l'ensemble de la table nous étions Six

  • Por Anonyme J desde Brussels
    22 de febrero de 2019

    I had a very tasty lunch from the beginning to the end. The Japanese muchroom served as an accompagnemang in the starter is the tastiest I have ever had and deserve to be a dish by itself. The desert was as delisious as it was beutiful. I will defentiely come back.

  • Por Patrick C desde Aix en Provence
    15 de febrero de 2019

    Une soirée inoubliable ! Tout était parfait ! Service, cuisine, que du bonheur ! Une adresse que l'on aimerait garder que pour soi !

  • Por Anonyme P desde PARIS
    8 de febrero de 2019

    La devanture n'est pas des plus attrayantes, le quartier, pas des plus agréables, mais quelle heureuse découverte culinaire ! L'intérieur est simple mais confortable, le service est assuré par 2 serveuses d'une gentillesse et d'une compétence exemplaire et la cuisine est délicieuse. Les saveurs sont équilibrées, précises et twistées par juste ce qu'il faut d'originalité, nous nous rappellerons longtemps de ce soufflé fruit de la passion, maracuja rafraîchi par un parfait délicatement parfumé au jasmin...

Restaurant Location Map
L'Arcane
52 Rue Lamarck, Paris, 75018

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