Les Bacchanales

(19 opiniones)
247 avenue de Provence, VENCE, 06140
De Autor, Modern, Regional

Media

Plato principal: 32 €
Gasto en comida: 95 €

Descripción

Distingué d'une étoile au guide MICHELIN, Les Bacchanales propose une cuisine gastronomique inventive et locale sur les collines de Vence. Dans l’assiette ou l’enceinte du restaurant, les oeuvres d’art pullulent.Christophe Dufau travaille le menu des Bacchanales sur l’instantané du marché, l’immédiat des saisons et le présent des envies. Les produits sont choisis à moins de 250km à la ronde et la carte change toutes les semaines. Le chef revendique un univers prototype mêlant techniques de fumage des poissons, aux goût des herbes sauvages et cuisson rosée des viandes blanches.Le restaurant Les Bacchanales est une superbe villa à étages posée au milieu d’un grand jardin. La vue, de la terrasse, porte jusqu’à la mer et la décoration d’un oeil plus global est aussi fraîche et moderne que sa cuisine.Perchées sur les hauteurs des Alpes Maritimes - entre Nice et Antibes - Les Bacchanales de Vence est une expérience incontournable pour tous les sens.

Opiniones de clientes para Les Bacchanales
4,3
(basado en 19 opiniones)

89%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • al aire libre (8)
  • negocios (4)
  • cena (13)
  • entretenimiento (2)
  • almuerzo (8)
  • lujo (3)
  • comida privada (7)
  • romántico (11)
  • a la moda (3)
  • económico (9)
  • Por Pierremichel G desde Paris
    29 de junio de 2019

    très bons plats surprenants fins et gouteux par contre service lent, voire ce soir là interminable et chaise très dure

  • Por Narin H desde Nice
    3 de marzo de 2019

    Repas ça va aller. Service pas compétence

  • Por Raphael G desde Juan-les-Pins
    29 de diciembre de 2018

    A chaque dépose de plats, c'était un réel tableau qui s'ouvrait à nous et une certaine invitation au voyage. Le lieu est aussi très chaleureux avec ses œuvres d'art et surtout tout le personnel très sympathique et appliqué. Le chef a pris le temps de venir discuter avec nous en nous mettant très à l'aise. L'expérience a été une réussite du début à la fin pour nous.

  • Por René COUZINIER C desde LE PERREUX-SUR-MARNE
    7 de septiembre de 2018

    Oui à la question. réservation faite via le site viaMichelin. pour les détails, je crois qu'il faut ménager un brin de surprise et d'étonnement. Vaut le détour tant sur les aspects culinaires qu'environnementaux.

  • Por Gunnar L desde Oslo
    1 de septiembre de 2018

    We have visited Les Bachanalles before, but this time was way above expectations. An outstanding meal! The amuse bouche really got us hungry for more, and what tastes throughout the meal. Explosions of contrasting and complimentary tastes from the ceviche first course via the mediteranean fish to the lamb from piemonte with surprise combo with grilled abricot, the smoked cheese and lovely dessert. Interesting and rare regional wines topped it all. Expensive, but worth every cent! We had lunch in the backyard. Be sure to bring mosquito repellent in summer.

  • Por Jean francois R desde la gaude
    18 de mayo de 2018

    excellent restaurant avec cuisine inovante

  • Por Gilles G desde Vence
    18 de febrero de 2018

    Très bon accueil dans un resto dans lequel on sent un certain laisser-aller sur le ménage. Les plats sont bien réalisés,la réalisation est jolie. Les saveurs ne sont pas toujours au rendez-vous.

  • Por Philippe R desde Vence
    21 de octubre de 2017

    Très savoureux, cuisine locale fraiche et inventive. Accueil un peu déroutant au début, mais très sympathique finalement. Le chef passe en salle expliquer chacun de ses plats.

  • Por anonyme G desde flayosc
    2 de septiembre de 2017

    accueuil sympathique et avenant,décor chaleureux et raffiné,menu dégustation formidable:un vrai régal pour les papilles et les yeux. A découvrir absolument

  • Por Sina G desde Saint jeannet
    1 de septiembre de 2017

    Tout était parfait l'accueil le service le cadre les mets le vin . On ne peux que recommandez les bonnes adresses. Merci. A une prochaine fois avec joie.

Restaurant Location Map
Les Bacchanales
247 avenue de Provence, VENCE, 06140

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