Les Bacchanales

(19 beoordelingen)
247 avenue de Provence, VENCE, 06140
Gourmet, Modern, Uit de Omgeving

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 32
Gemiddelde uitgaven: € 95

Omschrijving

Distingué d'une étoile au guide MICHELIN, Les Bacchanales propose une cuisine gastronomique inventive et locale sur les collines de Vence. Dans l’assiette ou l’enceinte du restaurant, les oeuvres d’art pullulent.Christophe Dufau travaille le menu des Bacchanales sur l’instantané du marché, l’immédiat des saisons et le présent des envies. Les produits sont choisis à moins de 250km à la ronde et la carte change toutes les semaines. Le chef revendique un univers prototype mêlant techniques de fumage des poissons, aux goût des herbes sauvages et cuisson rosée des viandes blanches.Le restaurant Les Bacchanales est une superbe villa à étages posée au milieu d’un grand jardin. La vue, de la terrasse, porte jusqu’à la mer et la décoration d’un oeil plus global est aussi fraîche et moderne que sa cuisine.Perchées sur les hauteurs des Alpes Maritimes - entre Nice et Antibes - Les Bacchanales de Vence est une expérience incontournable pour tous les sens.

Dinerbeoordelingen voor Les Bacchanales
4,3
(gebaseerd op 19 beoordelingen)

89%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • al fresco (8)
  • zakelijke (4)
  • diner (13)
  • entertainment (2)
  • lunch (8)
  • luxe (3)
  • private dining (7)
  • romantisch (11)
  • trendy (3)
  • waarde (9)
  • Door Pierremichel G uit Paris
    29 juni 2019

    très bons plats surprenants fins et gouteux par contre service lent, voire ce soir là interminable et chaise très dure

  • Door Narin H uit Nice
    3 maart 2019

    Repas ça va aller. Service pas compétence

  • Door Raphael G uit Juan-les-Pins
    29 december 2018

    A chaque dépose de plats, c'était un réel tableau qui s'ouvrait à nous et une certaine invitation au voyage. Le lieu est aussi très chaleureux avec ses œuvres d'art et surtout tout le personnel très sympathique et appliqué. Le chef a pris le temps de venir discuter avec nous en nous mettant très à l'aise. L'expérience a été une réussite du début à la fin pour nous.

  • Door René COUZINIER C uit LE PERREUX-SUR-MARNE
    7 september 2018

    Oui à la question. réservation faite via le site viaMichelin. pour les détails, je crois qu'il faut ménager un brin de surprise et d'étonnement. Vaut le détour tant sur les aspects culinaires qu'environnementaux.

  • Door Gunnar L uit Oslo
    1 september 2018

    We have visited Les Bachanalles before, but this time was way above expectations. An outstanding meal! The amuse bouche really got us hungry for more, and what tastes throughout the meal. Explosions of contrasting and complimentary tastes from the ceviche first course via the mediteranean fish to the lamb from piemonte with surprise combo with grilled abricot, the smoked cheese and lovely dessert. Interesting and rare regional wines topped it all. Expensive, but worth every cent! We had lunch in the backyard. Be sure to bring mosquito repellent in summer.

  • Door Jean francois R uit la gaude
    18 mei 2018

    excellent restaurant avec cuisine inovante

  • Door Gilles G uit Vence
    18 februari 2018

    Très bon accueil dans un resto dans lequel on sent un certain laisser-aller sur le ménage. Les plats sont bien réalisés,la réalisation est jolie. Les saveurs ne sont pas toujours au rendez-vous.

  • Door Philippe R uit Vence
    21 oktober 2017

    Très savoureux, cuisine locale fraiche et inventive. Accueil un peu déroutant au début, mais très sympathique finalement. Le chef passe en salle expliquer chacun de ses plats.

  • Door anonyme G uit flayosc
    2 september 2017

    accueuil sympathique et avenant,décor chaleureux et raffiné,menu dégustation formidable:un vrai régal pour les papilles et les yeux. A découvrir absolument

  • Door Sina G uit Saint jeannet
    1 september 2017

    Tout était parfait l'accueil le service le cadre les mets le vin . On ne peux que recommandez les bonnes adresses. Merci. A une prochaine fois avec joie.

Restaurant Location Map
Les Bacchanales
247 avenue de Provence, VENCE, 06140
Telefoon: +33 493241919

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