Guide MICHELIN 2020

Wadja

(23 anmeldelser)
10 rue de la Grande Chaumière, Paris, 75006
Traditional

Gennemsnit

Hovedret: 24 €
Total regning (mad): 55 €

Åbningstider

lundi-vendredi : 12:00-14:00, 19:30-22:30

Beskrivelse

Le restaurant Wadja à Paris rend hommage à une cuisine traditionnelle revisitée par un jeune chef pétri d’ambitions.

Après avoir fait ses classes aux côtés de grands noms dans des établissements comme Anne-Sophie Pic ou La Tour d’Argent, le chef Mathieu Longchamps a repris les rênes de ce restaurant fondé en 1942, privilégiant les produits bio de saison.

Au menu de Wadja, velouté de champignons, déclinaison de choux, pavé de merlu, noix de Saint-Jacques ou encore agneau confit et ris de veau font partie des spécialités.

L'ambiance cosy reprend les codes des brasseries parisiennes traditionnelles : carreaux de ciment, chaises et tables en bois foncé, banquettes et grands miroirs.

Le restaurant Wadja à Paris se trouve à 2 pas du Jardin du Luxembourg, entre les stations de RER et métro Port-Royal, Edgar Quinet et Notre-Dame-des-Champs.

Gæsteanmeldelser af Wadja
4,4
(baseret på 23 anmeldelser)

96%
af gæster anbefaler denne restaurant

  • Mad
  • Drikkevarer
  • Stemning
  • Service
  • Værdi for pengene
  • Beliggenhed

Anbefalet for

  • hyggelig stemning (1)
  • morgenmad (1)
  • forretningsmøde (9)
  • barnevennlig (3)
  • middag (13)
  • plads til store grupper (1)
  • frokost (15)
  • privathed (8)
  • romantik (5)
  • trendy atmosfære (2)
  • værdi for pengene (13)
  • Af Anaïs D fra Paris
    25. januar 2019

    Un moment exceptionnel. Déjeuner le midi très inspiré à un prix abordable. Produits de qualité et très frais. Très beau travail des légumes. Service ultra efficace. Chef attentionné. Cadre sympathique et vivant. Assiettes magnifiques accompagnées d'un excellent vin.

  • Af isabelle T fra Paris
    21. november 2018

    Cuisine vraiment délicieuse, fine et renouvelant les classiques (potage Du Barry, fondant au chocolat). Gros mangeurs s'abstenir.

  • Af Geraud R fra Paris
    11. maj 2018

    Une cuisine simple mais qui tient ses promesses. Le boudin noir était excellent tout comme la crème d’asperges.

  • Af Elodie T fra Paris
    20. marts 2018

    Tres bon moment. Restaurant très agréable, cosy, dans une rue calme. Les serveurs sont très sympas, sont de bons conseils et ne vous pressent pas. Les plats sont délicieux, équilibrés et tres bien élaborés. Une très grande qualité sans aucune prétention, et a des prix raisonnables

  • Af Mathieu R fra Paris
    20. marts 2018

    On croirait aller dans un restaurant déjà très correct comme Paris en compte tant. Mais Le Wadja est clairement dans la division supérieure avec une carte soignée et des plats parfaitement exécutés. Une très belle soirée, merci !

  • Af Michel L fra Tours
    22. februar 2018

    Suoer sympa !! Accueil très agréable !! Et les plats délicieux !!

  • Af Cyrielle H fra Paris
    22. februar 2018

    Très bon déjeuner, excellent produits, endroit authentique et simple

  • Af Hubertus V fra Paris
    31. januar 2018

    Great selection of wines - most of them organic or nature. Excellent food. Highly recommended

  • Af Toni S fra courbevoie
    27. november 2017

    Repas de bonne qualité, comme prévu, bon service, bonne ambiance, décor bistrot, plat très bons.

  • Af Stephane S fra meudon
    2. november 2017

    conforme à ce que j'imaginais

Restaurant Location Map
Wadja
10 rue de la Grande Chaumière, Paris, 75006

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