Guide MICHELIN 2019

Wadja

(23 beoordelingen)
10 rue de la Grande Chaumière, Paris, 75006
Traditional

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 24
Gemiddelde uitgaven: € 55

Openingstijden

lundi-vendredi : 12:00-14:00, 19:30-22:30

Omschrijving

Le restaurant Wadja à Paris rend hommage à une cuisine traditionnelle revisitée par un jeune chef pétri d’ambitions.

Après avoir fait ses classes aux côtés de grands noms dans des établissements comme Anne-Sophie Pic ou La Tour d’Argent, le chef Mathieu Longchamps a repris les rênes de ce restaurant fondé en 1942, privilégiant les produits bio de saison.

Au menu de Wadja, velouté de champignons, déclinaison de choux, pavé de merlu, noix de Saint-Jacques ou encore agneau confit et ris de veau font partie des spécialités.

L'ambiance cosy reprend les codes des brasseries parisiennes traditionnelles : carreaux de ciment, chaises et tables en bois foncé, banquettes et grands miroirs.

Le restaurant Wadja à Paris se trouve à 2 pas du Jardin du Luxembourg, entre les stations de RER et métro Port-Royal, Edgar Quinet et Notre-Dame-des-Champs.

Dinerbeoordelingen voor Wadja
4,4
(gebaseerd op 23 beoordelingen)

96%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • afternoon tea (1)
  • ontbijt (1)
  • zakelijke (9)
  • kindvriendelijk (3)
  • diner (13)
  • grote feesten (1)
  • lunch (15)
  • private dining (8)
  • romantisch (5)
  • trendy (2)
  • waarde (13)
  • Door Anaïs D uit Paris
    25 januari 2019

    Un moment exceptionnel. Déjeuner le midi très inspiré à un prix abordable. Produits de qualité et très frais. Très beau travail des légumes. Service ultra efficace. Chef attentionné. Cadre sympathique et vivant. Assiettes magnifiques accompagnées d'un excellent vin.

  • Door isabelle T uit Paris
    21 november 2018

    Cuisine vraiment délicieuse, fine et renouvelant les classiques (potage Du Barry, fondant au chocolat). Gros mangeurs s'abstenir.

  • Door Geraud R uit Paris
    11 mei 2018

    Une cuisine simple mais qui tient ses promesses. Le boudin noir était excellent tout comme la crème d’asperges.

  • Door Elodie T uit Paris
    20 maart 2018

    Tres bon moment. Restaurant très agréable, cosy, dans une rue calme. Les serveurs sont très sympas, sont de bons conseils et ne vous pressent pas. Les plats sont délicieux, équilibrés et tres bien élaborés. Une très grande qualité sans aucune prétention, et a des prix raisonnables

  • Door Mathieu R uit Paris
    20 maart 2018

    On croirait aller dans un restaurant déjà très correct comme Paris en compte tant. Mais Le Wadja est clairement dans la division supérieure avec une carte soignée et des plats parfaitement exécutés. Une très belle soirée, merci !

  • Door Michel L uit Tours
    22 februari 2018

    Suoer sympa !! Accueil très agréable !! Et les plats délicieux !!

  • Door Cyrielle H uit Paris
    22 februari 2018

    Très bon déjeuner, excellent produits, endroit authentique et simple

  • Door Hubertus V uit Paris
    31 januari 2018

    Great selection of wines - most of them organic or nature. Excellent food. Highly recommended

  • Door Toni S uit courbevoie
    27 november 2017

    Repas de bonne qualité, comme prévu, bon service, bonne ambiance, décor bistrot, plat très bons.

  • Door Stephane S uit meudon
    2 november 2017

    conforme à ce que j'imaginais

Restaurant Location Map
Wadja
10 rue de la Grande Chaumière, Paris, 75006
Telefoon: +33 146330202

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