Guide MICHELIN 2020
L'Arnsbourg
18 Untermuhlthal, Baerenthal, 57230 Gastronomique, Moderne, Créatif
Environ
Heures d'ouverture
Présentation du restaurant
La somptueuse Maison de L’Arnsbourg à Baerenthal, en Lorraine, sert une cuisine gastronomique de terroir au cœur d’une nature luxuriante.
Langoustine en 4 déclinaisons, Trilogie de foie gras, Médaillon de Homard bleu de nos côtes, Magret de canard en cuisson longue et Carré d'agneau en croûte de thym, fumé au sarment de vigne… Bercés par la créativité, la poésie et la gourmandise, toute l’audace du Chef Fabien Mengus se révèle à la carte et aux menus de L’Arnsbourg.
Laure Mengus, son épouse, vous accueille dans cette maison emblématique, au cœur de la forêt, dans une ambiance chic baignée de sérénité. La carte des vins fait honneur aux plats, et le sommelier vous conseille les meilleurs accords.
Au sein du Parc Naturel Régional des Vosges, l’hôtel-restaurant L'Arnsbourg se trouve à 40 km de Saverne et 60 km de Strasbourg. La gare TER de Niederbronn se situe à 13 km.
100%
de clients recommandent ce restaurant
Recommandé pour
- affaires (2)
- dîner (9)
- déjeuner (9)
- luxe (7)
- dîner privé (9)
- romantique (9)
- bon rapport qualité-prix (1)
- les vues (6)
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24 août 2019
Quantité par plat insuffisante pour de bons mangeurs notamment l'entrée avec du foie gras poêlé. Plats de qualité , prix des vins un peu élevés avec très peu de vins autour de 50/60 €
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10 février 2019
TRES BIEN
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29 décembre 2018
Hervorragend. Sehr gelungener Abend.
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9 décembre 2018
Nous nous régalés, autant pour le visuel que pour le gustatif.
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7 décembre 2018
super soirée cadre personnel mets que du plaisir ça fait du bien
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7 octobre 2018
Le restaurant est situé dans un endroit très calme et isolé. Curieusement à midi la porte du restaurant était close et on avait l'impression que le restaurant était fermé, finallement on nous a quand même ouvert. La salle à manger dans un ton gris à la mode est agréable avec une belle vue sur la clairière. Les plats sont bien présentés et gouteux. Nous avions pris la langoustine en 4 déclinaisons et le Saint-Pierre entier ainsi que le dos de Bar. Le service est atttentionné. Pour l'acceuil et l'adieu une note personnelle aurait été appréciée.
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24 juin 2018
Sehr schönes Menü und sehr schöne Lage
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30 mars 2018
Le restaurant est situé dans un endroit calme, avec une vue sur la nature. Le cadre très agréable et la décoration est très soignée. L'accueil et le service sont bienveillants. La carte propose un choix équilibré de plats et les menus sont suffisants pour satisfaire les envies et les appétits. La cuisine proposée est excellente et créative. Un bémol toutefois concernant la réservation, qui bien que confirmée, n'apparaissait pas dans le listing du restaurant. Une erreur également sur l'addition mais vite corrigée. Une adresse à découvrir pour les amateurs de grande cuisine.
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27 août 2017
Regain de modernité dans la déco. Nous nous sommes régalés du menu Intuition. Une superbe balade gastronomique, avec une version 2.0 du Cappuccino de homard à tomber :-)
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27 août 2017
Une explosion de saveurs ...un repas offert par nos enfants à l'occasion de nos 35 ans de mariage...le cadre,le service,la gentillesse du personnel...tout était divin.
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