Guide MICHELIN 2020

Le Bénaton

(39 anmeldelser)
25 rue du Faubourg-Bretonnière, Beaune, 21200
Gourmet, Modern

Gennemsnit

Hovedret: 34 €
Total regning (mad): 115 €

Åbningstider

lundi et mardi : 12:00-14:00 & 19:00-21:30
jeudi : 19:00-21:30
vendredi : 12:00-14:00 & 19:00-21:30
samedi : 19:00-21:30
dimanche : 12:00-14:00 & 19:00-21:30

Beskrivelse

Au cœur de la Bourgogne, le restaurant Le Bénaton à Beaune propose une cuisine gastronomique créative, réalisée par un chef japonais brillant (son pâté en croûte, rénommé, vaut le detour) et dont le service est assuré par son épouse. L'été, profitez de la terrasse face à un petit jardin japonisant.

Gæsteanmeldelser af Le Bénaton
4,3
(baseret på 39 anmeldelser)

87%
af gæster anbefaler denne restaurant

  • Mad
  • Drikkevarer
  • Stemning
  • Service
  • Værdi for pengene
  • Beliggenhed

Anbefalet for

  • udendørsområde (3)
  • forretningsmøde (11)
  • middag (31)
  • underholdning (1)
  • frokost (12)
  • luksus (4)
  • privathed (15)
  • romantik (15)
  • værdi for pengene (8)
  • udsigt (1)
  • Af MONIQUE BAUDRAND B fra GIVRY
    26. oktober 2019

    Très bon accueil, personnel compétent , service parfait les plats très bien cuisinés et originaux Tout était excellent

  • Af Erminio R fra @pavia
    26. oktober 2019

    le pâté en croûte est exceptionnel, aussi le poulet de bresse.

  • Af E & S I fra Yvelines
    21. oktober 2019

    Un accueil de belle tenue et un chef Japonais qui nous a offert un moment culinaire et aussi d'échange particulièrement agréable(s). La cuisine est fine, délicate et bien construite. Nous avons pris beaucoup de plaisir avec le menu proposé. Le dialogue que nous avons eu avec le chef et un ami local a été chaleureux et instructif. Le Service de belle tenue là aussi. Bravo. Ce restaurant mérite pleinement son étoile Michelin, + que légitime ici. Nous recommandons sans réserve. Encore Bravo et Merci

  • Af Herve C fra Zurich
    10. august 2019

    Excellent mélange de cuisine japonaise et bourguignonne, en particulier les desserts combinant fruits, moutarde, et glace.

  • Af Alain M fra Beaune
    25. juli 2019

    Nous avons dîné alors que la température extérieure était caniculaire . Et pourtant la qualité de la cuisine a été remarquable et nous avons pu apprécier ce repas malgré des conditions climatiques difficiles . Fraîcheur , qualité de la présentation et qualité gustative des plats présentés . L’accueil est professionnel et attentionné. Bref , ce restaurant mérite amplement son étoile Michelin .

  • Af Dominique P fra melun
    1. juni 2019

    Un repas imaginatif, savoureux et plein de bonnes surprises. Un très bon repas à nuancer malgré tout: Nous avons pris les menu terre-mer avec, queues de langoustines, lotte pour mon épouse, boeuf pour moi et fromage à suivre. Et heureusement qu'il y avait du fromage et un pain excellent. Tout est très bon, vraiment, mais les portions sont vraiment trop justes. J'ai mangé tout le pain avec le fromage sinon je serais sorti de table avec la faim. Vraiment dommage.L'accompagnement de la viande est beaucoup beaucoup trop frugal. Autre petit détail, il manque une petite assiette pour poser son pain ailleurs que directement sur le set de table. Pour finir, sauf erreur de ma part, les vins au verre ne figurent pas sur la carte et contrairement aux tables qui prennent une bouteille, on ne nous le fait pas gouter. De plus, ils font grimper la facture de façon très sensible. Une nappe (même en terrasse) plutôt qu'un set de table aurait été plus en rapport avec le standing de l'établissement.

  • Af Bernard D fra Pau
    6. maj 2019

    Repas remarquable, bien équilibré ; nous avons pris la formule le retour du marché, qualité-prix rien à reprocher.

  • Af Amaral H fra São Paulo Brésil
    16. april 2019

    L’entrée était excellente (escargot) aussi bien que les deux plats chosis (pigeon et lotte)

  • Af Yves B fra Villeneuve les avignon
    14. april 2019

    Excellent accueil et cuisine très originale , raffinée et en ligne avec ce que l on attend d’un restaurant franco japonais récemment étoilé au guide . À noter que le maître d hôtel n a pas hésité à venir nous chercher à pied car nous nous étions égaré dans Beaune ..Bravo pour ce geste!!!!

  • Af Loïc G fra Semur-en-Auxois
    5. april 2019

    Le restaurant est agréable mais rien d’extraordinaire, comme le repas d’ailleurs. Le rapport qualité/prix est très mauvais, on peut trouver aussi bon pour beaucoup moins cher, la relation restaurant/clientèle était inexistante ce soir là (on était pourtant les seuls dans le restaurant). J’espère juste que c’était un soir qui ne reflètait pas tous les autres soirs...

Restaurant Location Map
Le Bénaton
25 rue du Faubourg-Bretonnière, Beaune, 21200

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