Guide MICHELIN 2019

Restaurant JAN

(0 opiniones)
12 Rue Lascaris, NICE, 06000
De Autor, Modern

Media

Plato principal: 10 €
Gasto en comida: 72 €

Descripción

Dans une petite rue, près du vieux port de Nice, le restaurant JAN est incontournable. Cet écrin de beauté, félicité d’une étoile au guide MICHELIN, vous promet une expérience culinaire incroyable.Le chef du restaurant Jan Hendrik van der Westhuizen, surnommé virtuose de la cuisine, mêle des saveurs de gastronomie française et d’Afrique du sud dont il est originaire. Il propose une cuisine magnifique à tout point de vue. À l’odeur, au toucher, au goût et à la vue. Tout est élaboré à la perfection. Choisissez entre trois menus différents et découvrez parmi eux le biltong, viande séchée ou melktert, une tarte au lait revisités aux saveurs d’ici. Au restaurant JAN, les couverts nappes, meubles, chandeliers semblent avoir été choisi pièces par pièce ou chiné dans de luxueuses boutiques d’antiquités. Les murs noirs, les fleurs et pierres apparentes créent une atmosphère douce et plaisante. Nous vous proposons une salle à manger privée appelée MARIA. MARIA est située juste en face du restaurant JAN et propose le même menu que JAN préparé dans une cuisine ouverte sur la salle à manger. Le menu est servi sur une grande table collective. L'espace offert par MARIA est parfait pour un groupe allant de 8 à 16 personnes. De somptueux chandeliers Baccarat, un décor entièrement blanc, des meubles au bois naturel créent une atmosphère originale et créative.

Restaurant Location Map
Restaurant JAN
12 Rue Lascaris, NICE, 06000
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