Guide MICHELIN 2020

Thierry Schwartz - Le Restaurant

(8 anmeldelser)
35 rue de Sélestat, Obernai, 67210
Gourmet, Modern

Gjennomsnittlig

Hovedrett: € 59
Gjennomsnittlig utgift: € 149

Åpningstider

du mardi au samedi : 12:00-14:00 & 19:15-21:30

Beskrivelse

Situé aux portes de la vieille ville, le restaurant gastronomique Thierry Schwartz à Obernai sublime les produits locaux et le meilleur du terroir local dans une charmante maison alsacienne du 16e s. en grès des Vosges.

Gjesteanmeldelser av Thierry Schwartz - Le Restaurant
4,6
(basert på 8 anmeldelser)

88%
av gjester anbefaler denne restauranten

  • Mat
  • Drikke
  • Atmosfære
  • Service
  • Verdi for pengene
  • Beliggenhet

Anbefalt for

  • business (2)
  • middag (8)
  • lunsj (1)
  • eksklusiv (2)
  • privat (3)
  • romantisk (1)
  • trendy stemning (1)
  • verdi for pengene (1)
  • Av Michel M fra obernai
    20. desember 2019

    Originalié du décor et des plats, service sans faille, accueil sympathique.

  • Av Olivier R fra Paris
    1. november 2019

    Respect total des produits, des producteurs, des clients. Vins parfaits pour accompagner le repas (naturel et en biodynamie). Produits travaillés avec perfection. Un des meilleurs restaurants étoilés que nous avons fait jusqu'ici. Accueil irreprochable, le chef est disponible pour discuter de ses produits, expliquer les choix.

  • Av Arnaud S fra Lingolsheim
    14. august 2019

    Tout était parfait

  • Av Jay Caselberg H fra Frankfurt am Main
    24. april 2019

    Limitations of having a single menu per table despite individual intolerances. The wine was questionable and meagre when paired with the dishes. Fruit and vegetable juice for my partner who was driving but far too expensive, Much production and less value for price. I think this was about performance rather than quaility.

  • Av Nathalie M fra Strasbourg
    23. februar 2019

    Une expérience extraordinaire. Le chef Thierry Schwarz sublime les produits du quotidien avec élégance et maestria. Les goûts sont puissants et l'alliance des vins frise la perfection. Mon plat préféré : le céleri Monarch. Je salue également le professionnalisme de l'ensemble de la brigade.

  • Av Cécile B fra Ribeauvillé
    26. januar 2019

    Nous recommandons ce restaurant les yeux fermés. Magnifique soirée, équipe extraordinaire, et nous nous sommes régalés, c’était incroyable, merci

  • Av Anonyme G fra Strasbourg
    21. desember 2018

    Tout était parfait, suite à une émission de France Inter nous avons réservé dans ce magnifique lieu pour trois personnes, le feu dans la cheminée avec des cuissons effectuées au feu de bois. Les vins avec une carte à tomber par terre. Des saveurs avec des produits hors norme. Ils annoncent une cuisine nature sans chimie, franchement c'est une expérience magique, avec des goûts d'une extrême finesse. Notre plus belle expérience en France à ce jour. bravo au chef et à ses équipes

  • Av Anonyme L fra Paris
    7. desember 2018

    Beaucoup d’originalité, des produits de grande qualité travaillés de manière différente. C’est beau, c’est très bon, le service est excellent, le lieu chaleureux.

Restaurant Location Map
Thierry Schwartz - Le Restaurant
35 rue de Sélestat, Obernai, 67210

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