Guide MICHELIN 2019
Le Prince Noir
1 rue du Prince Noir, Lormont, 33310 Gourmet, Modern
Gemiddeld
Openingstijden
Mercredi: 19:00-21:00
Jeudi-vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Omschrijving
Le restaurant Le Prince Noir propose une cuisine moderne inspirée du terroir du Sud-Ouest dans un cadre exceptionnel. Loti dans un cube en verre et béton, le lieu est on ne peut plus atypique.
Le chef Vivien Durand fait évoluer le menu du Prince Noir au gré des saisons et des disponibilités des produits. Modernes, à l’image du cadre, ses recettes comprennent foie gras grillé au barbecue, poulpe Getaria au xipister ou encore pigeon de Mios rôti.
Entièrement rénové, le restaurant Le Prince Noir se caractérise par le mélange des époques. Le mobilier se compose d’objets des années 30 détournés ; les grandes baies vitrées du cube bétonné donne sur un château médiéval et la structure métallique du pont d’Aquitaine.
Dans une atmosphère décontractée et conviviale, Le Prince Noir à Lormont se trouve à 20 min. en voiture de Bordeaux et 13 min. de la Cité du Vin.
100%
gasten bevelen dit restaurant aan
Aanbevolen voor
- zakelijke (4)
- diner (4)
- lunch (3)
- luxe (1)
- private dining (3)
- romantisch (4)
- waarde (1)
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16 juli 2019
Tout était parfait du début jusqu'a la fin. Le repas etait excellent, une très bonne découverte. Le chef et le personnel ont été au petit soin tout au long du repas. Bref, un sans faute!
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27 februari 2019
Exelent
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5 juni 2018
Nous étions 5, en famille, pour un anniversaire que nous souhaitions marquer particulièrement. Ce fut très réussi, sans fausses notes. Le décor est magnifique, l'ambiance relativement feutrée... les tables éparses. Le personnel est particulièrement bien trié pour avoir de l'humour, sans familiarité ni obséquiosité. Les tenues ni paysannes, ni guindées. Bref nous avons passé une excellente soirée autour du menu dégustation, agrémenté de 3 verre de vins rouges selon nos souhaits (Bourgogne, Languedoc-Roussillon puis Côte du Rhône, tous d'excellente qualité et bien en accord avec le contenu de l'assiette). Tout ce qui est servi est très original et délicieux.
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21 mei 2018
Très bon accueil, service parfait, et cuisine délicieuse. Très bon moment en perspective, nous y retournerons très certainement.
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6 april 2017
Un délice de l'entrée au dessert.. La raviole un moment magique!! Le cadre est magnifique et les employés sont professionnels et très agréable. Nous recommandons ce restaurant en tout point.
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17 februari 2017
Excellent repas de saveurs et d'appréciation des textures des produits utilisés, cuissons parfaites. Service décontracté tout en étant très professionnel et très attentionné. Bon rapport qualité / prix pour un restaurant étoilé.
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