LE VERBOIS
6 La Grande Folie, Saint-Maximin, 60740 Français





Meilleure offre
Cette offre est disponible du 1 janvier, 2020 jusqu'au 1 janvier, 2020, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA inclus, service non inclus. Il y a des informations supplémentaires pour cette offre spéciale. Cliquez sur les liens pour les voir.
Environ
Présentation du restaurant
100%
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Recommandé pour
- en plein air (2)
- affaires (13)
- avec les enfants (4)
- dîner (21)
- en grand comité (4)
- déjeuner (11)
- luxe (9)
- dîner privé (15)
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- trendy (3)
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5 décembre 2019
Le repas comprenant le menu sous bois et ses entremets a ravi tous les convives de la table. J’ai personnellement adoré l’entrée « Tourteaux » composée d’une farandole de saveurs toutes harmonieuses mais également le canard Burgaud accompagné de sa mousse à la betterave aux éclats croquants. Les desserts étaient exquis. La salle sous la véranda est vraiment très agréable, peu sonore et joliment aménagée . La carte des vins est très impressionnante et satisfera les plus exigeants. Le service est attentionné et aux petits soins. Le pain maison est excellent, avec des pains spéciaux sans gluten pour ma fille qui est intolérante. Assurément le meilleur restaurant aux alentours de chantilly.
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5 décembre 2019
Le repas était excellent et raffiné de l’entrée aux desserts nous nous sommes régalé avec le menu découverte. Le chef nous a fait voyager.
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23 novembre 2019
C'est un restaurant qui se renouvelle et progresse sans cesse. A chaque visite il y a un plus . Nous avons dégusté un homard en deux services , des gnocchis à à la truffe blanche , les ris de veau miso , le lièvre à la royale avec ses tagliatelles à la châtaigne , pour les desserts agrumes de Bachès à la sauce basilic et pavlova au chocolat . Le service toujours agréable et les conseils du sommelier toujours judicieux .Nous n'attendons qu'une chose , c'est d'y retourner.
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22 novembre 2019
Tout simplement délicieux. La présentation est parfaite . On voit qu’il y a du travail derrière tout ça ! Un restaurant à faire absolument.
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21 novembre 2019
Très bel établissement avec des très belles découvertes gustatives. Le personnel est agréable.
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8 novembre 2019
Tout est parfait. L'accueil, la présentation des plats, les saveurs, la qualité des produits, le service, le cadre. ,
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6 novembre 2019
Cette table est très intéressante d'un point de vue gastronomique mais pas que....dans sa façon de gérer sa carte (les desserts ne figurent pas mais sont annoncés, le repas commence et l'on vient nous proposer une seconde entrée à base de truffe, un vrais régal!!) Donc on est déstabilisé...., mais terriblement piqué dans notre curiosité. Mais en fait tout à commencé, à la réflexion, par les amuses bouches qui ont joué leur rôle à merveille. Ce sont eux qui nous ont installé dans le repas car chaque bouchée proposée nous a interpellé par les saveurs déployées ....et si la suite était du même acabit!!!....et elle le fût!!! En bref et pour résumé une très belle cuisine avec DES SAVEURS et des surprises et bien évidemment une belle présentation bref une table à la hauteur de ce que nous attendions. Une mention également pour la carte des vins qui est très généreuse avec un bel éventail de proposition. A que nous aurions aimé voir le chef pour lui faire en direct ces compliments ....cela sera pour une prochaine fois probablement.
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1 novembre 2019
Plats excellents et jolies présentations. Seule déception, nous n'étions pas dans la salle avec la verrière (car nous aurions apparemment du le préciser dans notre demande). Nous avons été placés dans la salle près de l'entrée, avec uniquement d'autres couples de jeunes gens. Nous avons eu l'impression d'être relégués à part, alors que des couples "plus âgés" étaient TOUS placés dans la salle avec verrière. Cela nous a donné l'impression qu'il y avait deux catégories de personnes ...
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28 septembre 2019
Excellente table avec une cuisine de saison et du terroir. Nous avons testé le menu découverte plein de surprises, de saveurs et une excellente maîtrise des produits. Le cadre est magnifique, le service irréprochable et attentionné. Le personnel est à l'écoute et très attentif aux attentes de leurs clients. Nous le recommandons vivement !
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13 septembre 2019
Posé dans un écrin de tranquillité, le restaurant est la "valeur sure" de la région. L'accueil, le professionnalisme des hôtes est parfait. Les menus ou la carte, riche, frais font preuve d'une belle créativité culinaire. Et comme le contenu gustatif de l'assiette est au rendez-vous, cela fait du Verbois, une belle adresse pour passer un moment de plaisir culinaire. Nous recommandons à tous les amoureux de la bonne cuisine et à tous ceux qui veulent découvrir la vraie gastronomie française à prix raisonnable d'y faire un tour. Olivier