Guide MICHELIN 2019

Le France

(8 anmeldelser)
8 place Maxime Cupillard, Villers-le-Lac, 25130
Gourmet, Modern

Topptilbud

Menu du marché à 23 €

Cette offre est valable de Avril 12, 2017 à Avril 15, 2020, selon la disponibilité affichée. L'offre n'est pas cumulable avec d'autres offres pour le même établissement. L'offre inclut le service.

Gjennomsnittlig

Hovedrett: € 22
Gjennomsnittlig utgift: € 39

Beskrivelse

Distingué d’une étoile au guide MICHELIN, Le France sert une cuisine gourmande et inventive à Villers-le-Lac. Contemporain et chaleureux, l’établissement est une étape de charme à proximité du Saut du Doubs, une cascade de 27 mètres.Dans l’assiette, Hugues Droz met un point d’honneur à faire du local, frais et original. Le menu du France décline ainsi la morille de l’entrée au dessert et travaille le homard en trilogie. La cave du chef s’adapte parfaitement à ses mets raffinés. Comme une halte sur la route des vacances, le restaurant Le France invite à la détente au coeur des montagnes du Haut Doubs. La décoration moderne de la salle rejoint l’esthétisme de haut rang des plats sortis de cuisine. Situé entre Morteau et La Chaux-de-Fonds, Le France propose également un service d’hôtellerie et espace de bien être à Villers-le-Lac. On peut ainsi se laisser tenter par une escapade gourmande de plusieurs jours.

Gjesteanmeldelser av Le France
4,4
(basert på 8 anmeldelser)

100%
av gjester anbefaler denne restauranten

  • Mat
  • Drikke
  • Atmosfære
  • Service
  • Verdi for pengene
  • Beliggenhet

Anbefalt for

  • frokost (1)
  • business (4)
  • middag (4)
  • større selskap (1)
  • lunsj (3)
  • eksklusiv (4)
  • privat (3)
  • romantisk (7)
  • trendy stemning (1)
  • verdi for pengene (2)
  • Av Raphaële H fra Besançon
    19. september 2018

    Menu du marché succulent. Association de carpaccio de truite et pesto surprenant à la première bouchée puis... le ravissement Accueil très chaleureux de la maîtresse des lieux. Petit bémol : personnel de service en début de formation semble t’il ? Mais très agréable.

  • Av Arnaud D fra Nantes
    22. juli 2017

    excellente adresse très bonne maîtrise des saveurs, de vrais professionnels

  • Av Simon S fra Strasbourg
    9. juli 2017

    plats préférés: foie gras caramélisé , filet de boeuf angus au foie gras, dessert de pêches le restaurant ne paye pas de mine à l'extérieur mais l'intérieur est confortable sans surcharge Le service est rapide et le sommelier competent et de bon conseil

  • Av Medhi F fra Pontarlier
    7. juli 2017

    Super Accueil, le personnel à été au top, le dîner excellent, qualitatif et rempli de surprises. Seul bémol sur le dessert qui n'était pas à mon goût. En revanche, mon compagnon nettement moins difficile, a tout apprécié. Nous le recommandons vivement !!

  • Av Alain C fra Clermont ferrand
    26. mai 2017

    Accueil chaleureux cadre agréable personnel attentif repas délicieux en particulier la déclinaison de homard .... Tout était à la hauteur aucune fausse note Je recommande

  • Av Michel T fra Lyon
    16. april 2017

    Beaucoup de monde ce dimanche mais un service efficace et souriant. Menu de Pâques plein de surprises avec notamment du pluma ( porc Espagnol) aux radis noirs, vraiment excellent.

  • Av Maxence B fra Levallois-Perret
    11. april 2017

    Entrée pas terrible mais le Morille Jumbo et la volaille de Bresse aux morilles valent, à elles seules, le détour...

  • Av Marain P fra Villars-sous-Écot
    8. april 2017

    Les meilleures huîtres tièdes que je n'aie jamais mangé. Service agréable et souriant. Belle carte des vins et bons conseils.

Restaurant Location Map
Le France
8 place Maxime Cupillard, Villers-le-Lac, 25130

Nåværende tilbud

  • Menu du marché à 23 €
  • Instant MICHELIN: Menu “Morilles” en 5 services à 83€, avec une coupe de champagne offerte