Guide MICHELIN 2020
Auberge du Paradis
Le Plâtre Durand, Saint-Amour-Bellevue, 71570 Gourmet, Modern








Beskrivelse
A l’image de la cuisine de Cyril, la salle du restaurant est un doux et savant mélange : tables et chaises dépareillées, cuillères et fourchettes suspendues sous les lustres, tableau « couverts », angelot bienveillant. Tandis que Valérie égrène, un brin malicieuse, à ses convives, les trouvailles culinaires de son mari de chef, les yeux de chacun quittent ce décor pour mieux briller encore devant l’assiette aérienne et improbable dressée devant eux.