Guide MICHELIN 2019

Les Hospitaliers

(6 beoordelingen)
95 rue Neuve, Le Village, Le Poët-Laval, 26160
Modern

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 21
Gemiddelde uitgaven: € 77

Openingstijden

du mercredi au dimanche : 12:00-13:30 & 19:30-21:30

Omschrijving

Dans la Drôme, le restaurant Les Hospitaliers au Poët-Laval, près de Montélimar, sert une inventive cuisine provençale à flanc de colline. Dépaysant et cossu, l’établissement dispose d’une ravissante terrasse sur les toits avec vue à 360° sur la nature environnante.

À l’instar des cailles façon Stanislas relevées d’un jus corsé au chocolat amer Valrhona, le menu des Hospitaliers surprend et ravit. Une attention toute particulière est portée aux cuissons afin de conserver la saveur originelle des aliments.

Composé de 4 bâtiments en pierre, l’hôtel-restaurant Les Hospitaliers regorge de charme et d’authenticité. Qu’il s’agisse des menus ou du cadre, l’équilibre entre traditions et modernité est parfaitement trouvé.

Logés à 5 km du village potier de Dieulefit, Les Hospitaliers du Poët-Laval proposent également plus de 100 références viticoles françaises dont les meilleurs crus de la vallée du Rhône.

Dinerbeoordelingen voor Les Hospitaliers
4,3
(gebaseerd op 6 beoordelingen)

100%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • afternoon tea (1)
  • al fresco (3)
  • zakelijke (2)
  • diner (3)
  • entertainment (1)
  • lunch (6)
  • luxe (1)
  • private dining (5)
  • romantisch (2)
  • waarde (2)
  • uitzicht (5)
  • Door ANONYME T uit MONTELIMAR
    5 juli 2019

    JOLIE TERRASSE ,menu pas identique a celui proposé sur votre site (pas de carré d agneau au restaurant au menu du midi )

  • Door Martine B uit Anvers
    25 juli 2018

    Excellent service et nouriture. Par contre le vin du patron est cher! Pourtant un vin de la région.

  • Door Isabelle M uit Paris
    9 mei 2018

    Excellent repas avec carte très creative - chaque plat était un festival de saveurs.

  • Door TIS T uit LA BATIE ROLLAND
    26 augustus 2017

    Je recommande le carré d agneau accompagné d un Beaumes de Venise vielle vigne ...

  • Door Anonyme S uit Lyon
    14 augustus 2017

    Très bon restaurant. Tout est très bien présenté le goût est excellent. Le seul bémol de notre soirée est l'alarme de la tour voisine qui s'est déclenchée de nombreuses minutes à 3 reprises et la lenteur du service pour le dessert.

  • Door Philippe R uit LAGNY
    4 augustus 2017

    Très agréable soirée, accueil, cadre, qualité, finesse et originalalite de la cuisine.

Restaurant Location Map
Les Hospitaliers
95 rue Neuve, Le Village, Le Poët-Laval, 26160
Telefoon: +33 475462232

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