Komatsubaki

(10 arviota)
3 Rue d'Artois, Paris, 75008
Japanilainen, Aasialainen

Keskihinta

Pääruoka: 20 €
Ruokailu: 120 €

Kuvaus

Komatsubaki est un restaurant traditionnel japonais proche des Champs-Elysées. Dans un écrin de zénitude, le tandem des chefs Kino et Takubo assure une collaboration intergénérationnelle de qualité. La carte du Komatsubaki offre de succulents sushis et séries de petits plats possiblement végétaliens (Kaïseki). Le soir venu - selon la technique de l’Omakase - on s’en remet aveuglément aux chefs. Ceux-ci excellent à considérer les goûts et restrictions de chacun.Dans un cadre traditionnel et design, les convives du restaurant Komatsubaki se régalent sur un comptoir de cèdre aux subtiles senteurs ou s’isolent à 8 sur tatamis. Cette pièce est séparée du reste de la salle par des portes coulissantes en bois et papier.Ouvert du mardi au dimanche - midi et/ou soir - le Komatsubaki du 8ème arrondissement de Paris se trouve à 16 minutes de marche de l’Arc de Triomphe et 11 minutes du Grand Palais.

Asiakasarviot ravintolalle Komatsubaki
4,7
(perustuen 10 arvioon)

100%
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  • Ruoka
  • Juoma
  • Tunnelma
  • Palvelu
  • Hinta-laatusuhde
  • Sijainti

Suositellaan

  • business (2)
  • illallinen (7)
  • lounas (2)
  • ylellinen (1)
  • yksityistilaisuus (6)
  • romanttinen (3)
  • trendikäs (1)
  • hyvä hinta-laatusuhde (1)
  • Kirjoittaja Axel A, Paris
    8. tammikuuta 2020

    Excellent repas. Service très délicat et attentionné dans la pure tradition japonaise, au comptoir ou dans un petit espace semi-privatif. Un menu "omakase" de très bonne qualité. Du poisson cru (en sashimi, temaki ou sushi) de très grande qualité, ça faisait longtemps que je n'avais pas gouté en France, à un aussi bon poisson ! Mais aussi des produits purement japonais : carotte et patate douce japonaise, graine de ginko, œufs de harengs, paté de poulet japonais … Tout est délicat, recherché et de très bonne qualité. Petit bémol néanmoins sur la soupe miso, assez quelconque. Dessert étonnant (crème de tofu, poudre matcha sur haricots rouges japonais - si mes souvenirs sont bons) et délicieux (bien que je ne sois ni tofu ni haricots rouges!) Seulement 4 choix de saké (mais excellent) et un seul vin au verre, mais belle carte des vins si vous souhaitez prendre plus qu'un verre ! Assurément une très belle adresse purement japonaise pour un prix un peu élevé mais en bonne adéquation avec le service, les produits et l'excellent cuisine du chef !

  • Kirjoittaja Denis G, Paris
    8. lokakuuta 2019

    La beaute des plats ,la gentillesse des chefs n’a d equivalent que l excellence des repas,le meilleur japonais de paris dont les plats varient en fonction des saisons

  • Kirjoittaja Dénis G, Paris
    10. heinäkuuta 2019

    Excellennt restaurant japonais ne se limitant oas aux sushi

  • Kirjoittaja Steven M, Paris
    4. kesäkuuta 2019

    Very nice Omakase dinner.

  • Kirjoittaja Denis G, Paris
    8. toukokuuta 2019

    Fabuleux Un delice d harmonie de poisson Le sens du moindre detail Le tout devant des chefs tres sympathique Notre meilleur repas parisien depuis longtemps

  • Kirjoittaja François G, courbevoie
    5. huhtikuuta 2019

    C'est un grand moment de gastronomie japonaise plats superbes et délicieux dans une ambiance raffinée et très cosy (tous alignés autour du cuisinier à la japonaise). Une belle enclave japonaise à Paris. une expérience de grande qualité pas à la portée de toutes les bourses cependant.

  • Kirjoittaja Chen Z, Paris
    29. marraskuuta 2018

    excellent soirée

  • Kirjoittaja Evelyne EF E, Paris
    20. syyskuuta 2018

    Excellent diner « Omakase ». Très belle présentation des plats. Les produits sont d’une grande fraicheur. On retrouve les parfums du Japon dans la cuisine hors sushi. Sushis parfaits en choix et tailles.

  • Kirjoittaja Arnaud B, Paris
    29. huhtikuuta 2018

    Excellent moment, vous pouvez faire confiance au chef!

  • Kirjoittaja Rémy B, Paris
    27. maaliskuuta 2018

    Extraordinaire

Restaurant Location Map
Komatsubaki
3 Rue d'Artois, Paris, 75008

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