Guide MICHELIN 2019

Alliance

(5 beoordelingen)
5 rue de Poissy, Paris, 75005
Gourmet, Modern
A la carte menu

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 55
Gemiddelde uitgaven: € 185

Openingstijden

lundi-vendredi : 12:00-14:00, 19:30-22:00

Omschrijving

À quelques pas des quais de Seine, au coeur de Paris, le restaurant Alliance sert une cuisine concise et subtile dans cadre épuré et lumineux avec une jolie vue sur les fourneaux.

Le chef Toshitaka Omiya met ici l’école japonaise au service d’une cuisine française inspirée. Les carte et menu d’Alliance vont droit à l’essentiel, tant sur le visuel que le goût. Les produits de saison sont soigneusement choisis et travaillés avec talent sous les yeux des clients.

Également ancien de l’Agapé, Shawn Joyeux parfait l’expérience des invités en salle. Alliance est un restaurant discret, à l’atmosphère doucement contemporaine et lignes claires. Apaisante, cette table s’agrémente de touches nippones, tons gris perles et nappes blanches impeccables.

Située dans le 5ème arr. de Paris, Alliance est une adresse chic à 12 min. à pied de la Fontaine Saint-Michel, où les assiettes relèvent du grand art.

Gerechten die op à la carte menu’s worden weergegeven representeren het soort eten dat beschikbaar is bij het restaurant.

Dinerbeoordelingen voor Alliance
5,0
(gebaseerd op 5 beoordelingen)

100%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • zakelijke (4)
  • kindvriendelijk (1)
  • diner (4)
  • lunch (4)
  • luxe (3)
  • private dining (3)
  • romantisch (4)
  • trendy (1)
  • waarde (1)
  • Door Juliette D uit Vernouillet
    14 november 2019

    Accueil naturellement aimable, sans obséquiosité, avec une réelle attention discréte à tous les petits détails qui font de ce repas un moment privilégié. Une cuisine qui fait appel à tous les sens, la vue, l'odorat, l'ouie (oui il faut être en réceptivité de tout cela). Le culinaire est un art total, il est ici parfaitement maitrisé. Il n'y a pas de plat préféré à un autre, comme on ne préfère pas le premier violon au second dans une symphonie, tout se tient, jusqu'au final. Une attention délicate pour prolonger le moment : une petite douceur à emporter.

  • Door Selcuk O uit La Varenne St. Hilaire
    19 september 2019

    Avec un seul mot, tout était sublime. J'y retournerai chaque fois... Surtout le plat de maquereau l'huile d'olive en poudre, m'a impressionné énormément...

  • Door Laurent S uit BOURG LA REINE
    18 september 2019

    Bel endroit pour fêter nos 15 ans de mariage. Menu excellent et original. Très beaux produits.

  • Door Elaine L uit Cachan
    5 september 2019

    Très bon cuisine!

  • Door Juliette D uit paris
    29 augustus 2019

    Un excellent restaurant.

Restaurant Location Map
Alliance
5 rue de Poissy, Paris, 75005
Telefoon: +33 175515754

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