Restaurant Polarbjørn

Beskrivelse

Med panoramautsikt over jugendbyen Ålesund og et flott utvalg av lokale råvarer tilbyr Polarbjørn en førsteklasses gourmetopplevelse. Her kombineres stilrent interiør med vakre vyer og en spennende og nyskapende a la carte-meny, som gir mange kvalitative og smakfulle valgmuligheter.

Velg fra restaurantens utsøkte a la carte-retter, eller velg Polarbjørns 4-, 5- eller 7-retters meny spesielt utvalgte av kokken. Velg blant retter som sopprisotto med soyasausgelé, pannestekt kamskjell med safranskum, årets skrei med Sandefjordsmør, langtidsstekt oksefilet med shitake-krem, og ytrefilet av hjort med rødbetcoulis. Lokale produsenter og leverandører tilser at de kortreiste råvarene som brukes er friske, ferske og av ypperste klasse.

Scandic Parkens Polarbjørn tilbyr moderne omgivelser med lyse, skandinaviske innredningsdetaljer i hotellets toppetasje, med panoramautsikt over hav, øyer, havn og historiske Ålesund by. Nyt en aperitiff, et glass vin eller en øl i den elegante baren før eller etter måltidet.

Ålesunds Polarbjørn ligger 9 minutters gange fra Ålesund rutebilstasjon.