Guide MICHELIN 2020

Operakällarens Matsal

(74 anmeldelser)
Karl XII:S torg, Stockholm, 111 86
Moderne Europeisk, Nordic, Svensk
A la carte-meny

Gjennomsnittlig

Hovedrett: SEK 1 950
Gjennomsnittlig utgift: SEK 1 950

Åpningstider

Fredag - Lördag: 18:00 - 01:00

Beskrivelse

Operakällarens Matsal ligger belägen i kulturminnesmärkta restauranglokaler med originalinteriör från 1895. Med modernisering är Operakällaren idag en modern stjärnkrog av hög klass.

Operakällarens Matsal serverar internationell ”Haute Cuisine” signerat köksmästare Stefano Catenacci. Catenacci är även är utsedd till hovtraktör och har många av Sveriges viktigaste middagar på sin meritlista, såsom Kronprinsessan Victorias och Prinsessans Madeleines bröllopsmiddagar, samt Kung Carl XVI Gustafs 70-årsmiddag. Stefano Catenacci beskriver själv sin matlagning som traditionell med en modern fräschör.

Operakällarens Matsal har en av Nordeuropas största vinkällare och fokus ligger på toppviner från klassiska vinregioner i Europa. Dessutom finns ett brett spritutbud, bland annat med snapsen Stenborgare som har anor från 1700-talet.

Utöver en stjärna i Guide Michelin har de även 5 röda bestick i samma Guide. Operakällarens Matsal är även som ensam restaurang i Sverige medlem ”Les Grandes Tables du Monde/Tradition & Qualité” – en sammanslutning av världens förnämsta restauranger.

Närmaste tunnelbana till Operakällarens Matsal är Kungsträdgården, där bussar även avgår.

Retter vist på a la carte-menyer er representative for typen mat tilgjengelig hos restauranten.

Gjesteanmeldelser av Operakällarens Matsal
4,8
(basert på 74 anmeldelser)

99%
av gjester anbefaler denne restauranten

  • Mat
  • Drikke
  • Atmosfære
  • Service
  • Verdi for pengene
  • Beliggenhet

Anbefalt for

  • uteservering (1)
  • frokost (1)
  • business (28)
  • børnevenlig (1)
  • middag (66)
  • underholdning (1)
  • større selskap (12)
  • lunsj (7)
  • eksklusiv (63)
  • privat (35)
  • romantisk (33)
  • trendy stemning (4)
  • verdi for pengene (9)
  • utsikt (17)
  • Av Åke L fra Söderhamn
    25. februar 2020

    Fantastisk service, god och spännande mat. Ett suveränt 70-årsfirande.

  • Av Olov S fra Torshälla
    1. februar 2020

    Fantastisk service och ljuvlig mat gör besöket till en helhetsupplevelse långt utöver det vanliga.

  • Av Kjell H fra Stockholm
    25. januar 2020

    Fantastisk atmosfär, god mat, servicen mycket bra

  • Av Lillemor E fra Mellerud
    23. januar 2020

    Mycket nöjd med service och mat

  • Av Susanna G fra Strängnäs
    22. januar 2020

    Mycket trevligt Därför ett återbesök och eftersom det var min födelsedag blev det en gemenskap med alla istället för att sitta själv Tur en väninna med annars själv och det kanske gått bra också Mvh Susanna granath

  • Av Camilla B fra Stockholm
    18. januar 2020

    Fin show! Servitörer och sommelier dansade omkring i en välkorregraferad vals.

  • Av Mats P fra Stockholm
    15. desember 2019

    Bra service

  • Av Katrin H fra Stockholm
    26. oktober 2019

    Härlig helhetsupplevelse mat och miljö!

  • Av Lars B fra Stockholm
    4. oktober 2019

    Fantastiskt!

  • Av Fred B fra Stockholm
    25. september 2019

    Vi åt sju rätters meny, men med alla tilltugg och förrätter så var det nästan dubbelt antal rätter. Allt var av yppersta kvalitet. Oerhört vackert upplagt och serverat med precision. Fantasifullt och väldigt smakligt rakt igenom. Miljön är traditionell men maten i modern tappning.

Restaurant Location Map
Operakällarens Matsal
Karl XII:S torg, Stockholm, 111 86

Restauranter i nærheten

  1. Svinet

    Svinet

    Biff/Steakhouse
    (27 anmeldelser)
    667m
    Svinet
  2. Lisa Elmqvist

    Lisa Elmqvist

    Fisk og Skalldyr
    (247 anmeldelser)
    781m
    Lisa Elmqvist
  3. Melt Bar & restaurant

    Melt Bar & restaurant

    Amerikansk
    (2 anmeldelser)
    885m
    Melt Bar & restaurant
  4. Mälardrottningen Hotell & Restaurang
    830m
    Mälardrottningen Hotell & Restaurang
  5. The Strand

    The Strand

    Svensk
    (50 anmeldelser)
    308m
    The Strand