Guide MICHELIN 2019

Operakällarens Matsal

(69 beoordelingen)
Karl XII:S torg, Stockholm, 111 86
Modern Europees, Nordisch, Zweeds
A la carte menu

Openingstijden

Tisdag - Lördag: 18:00 - 01:00

Omschrijving

Operakällarens Matsal ligger belägen i kulturminnesmärkta restauranglokaler med originalinteriör från 1895. Med modernisering är Operakällaren idag en modern stjärnkrog av hög klass.

Operakällarens Matsal serverar internationell ”Haute Cuisine” signerat köksmästare Stefano Catenacci. Catenacci är även är utsedd till hovtraktör och har många av Sveriges viktigaste middagar på sin meritlista, såsom Kronprinsessan Victorias och Prinsessans Madeleines bröllopsmiddagar, samt Kung Carl XVI Gustafs 70-årsmiddag. Stefano Catenacci beskriver själv sin matlagning som traditionell med en modern fräschör.

Operakällarens Matsal har en av Nordeuropas största vinkällare och fokus ligger på toppviner från klassiska vinregioner i Europa. Dessutom finns ett brett spritutbud, bland annat med snapsen Stenborgare som har anor från 1700-talet.

Utöver en stjärna i Guide Michelin har de även 5 röda bestick i samma Guide. Operakällarens Matsal är även som ensam restaurang i Sverige medlem ”Les Grandes Tables du Monde/Tradition & Qualité” – en sammanslutning av världens förnämsta restauranger.

Närmaste tunnelbana till Operakällarens Matsal är Kungsträdgården, där bussar även avgår.

Gerechten die op à la carte menu’s worden weergegeven representeren het soort eten dat beschikbaar is bij het restaurant.

Dinerbeoordelingen voor Operakällarens Matsal
4,8
(gebaseerd op 69 beoordelingen)

99%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • al fresco (1)
  • ontbijt (1)
  • zakelijke (25)
  • kindvriendelijk (1)
  • diner (61)
  • entertainment (1)
  • grote feesten (10)
  • lunch (6)
  • luxe (59)
  • private dining (32)
  • romantisch (31)
  • trendy (4)
  • waarde (7)
  • uitzicht (16)
  • Door Camilla B uit Stockholm
    18 januari 2020

    Fin show! Servitörer och sommelier dansade omkring i en välkorregraferad vals.

  • Door Mats P uit Stockholm
    15 december 2019

    Bra service

  • Door Katrin H uit Stockholm
    26 oktober 2019

    Härlig helhetsupplevelse mat och miljö!

  • Door Lars B uit Stockholm
    4 oktober 2019

    Fantastiskt!

  • Door Fred B uit Stockholm
    25 september 2019

    Vi åt sju rätters meny, men med alla tilltugg och förrätter så var det nästan dubbelt antal rätter. Allt var av yppersta kvalitet. Oerhört vackert upplagt och serverat med precision. Fantasifullt och väldigt smakligt rakt igenom. Miljön är traditionell men maten i modern tappning.

  • Door Inger Theresia N uit JOHANNESHOV
    23 augustus 2019

    Fantastiskt god och vacker mat. Förnämlig service.

  • Door Carl-magnus B uit Stockholm
    21 augustus 2019

    Operakällaren bjöd på en fantastisk 3-rätters middag med mycket balanserade drycker och smaker som verkligen håller hög klass. Personalen visar väldigt hög servicekänsla och delar gärna med sig av historia bakom både mat och dryck. Vi kommer definitivt tillbaka.

  • Door Gunnar A uit Sundsvall
    6 juli 2019

    Perfekt service, kunnig personal. Kanske skulle ha varit mer mat på varje rätt i sjurättersmenyn.

  • Door Anne T uit Söderköping
    5 juli 2019

    Allt är fantastiskt. Jag återkommer Bästa restaurang jag besökt.

  • Door Stefan L uit stockholm
    13 juni 2019

    hej, En underbar matsal med förstklassigt bemötande och service, även fast vår servitris tittade åt ett annat håll när hon presenterade maten??. Maten alldeles förträfflig. Vinlistan likaså mycket bra men saknar viner i mellanprisklass med bra producenter. Ostvagnen var lite saggig och portvinsutbudet skralt, där kan man förvänta sig mer. En av toaletterna fult med vatten på golvet och kändes ofräscht.

Restaurant Location Map
Operakällarens Matsal
Karl XII:S torg, Stockholm, 111 86
Telefoon: +46 86765801

Restaurants in de buurt

  1. Svinet

    Svinet

    Gegrild
    (27 beoordelingen)
    667m
    Svinet
  2. Mälardrottningen Hotell & Restaurang

    Mälardrottningen Hotell & Restaurang

    Zweeds
    (121 beoordelingen)
    830m
    Mälardrottningen Hotell & Restaurang
  3. Scandic No 53

    Scandic No 53

    Zweeds
    (6 beoordelingen)
    869m
    Scandic No 53
  4. Melt Bar & restaurant

    Melt Bar & restaurant

    Amerikaans
    (2 beoordelingen)
    885m
    Melt Bar & restaurant
  5. Frippe-Dramatens bakficka

    Frippe-Dramatens bakficka

    Zweeds
    (12 beoordelingen)
    508m
    Frippe-Dramatens bakficka