Guide MICHELIN 2019

Operakällarens Matsal

(74 beoordelingen)
Karl XII:S torg, Stockholm, 111 86
Modern Europees, Nordisch, Zweeds
A la carte menu

Gemiddeld

Hoofdgerecht: SEK 1.950
Gemiddelde uitgaven: SEK 1.950

Openingstijden

Fredag - Lördag: 18:00 - 01:00

Omschrijving

Operakällarens Matsal ligger belägen i kulturminnesmärkta restauranglokaler med originalinteriör från 1895. Med modernisering är Operakällaren idag en modern stjärnkrog av hög klass.

Operakällarens Matsal serverar internationell ”Haute Cuisine” signerat köksmästare Stefano Catenacci. Catenacci är även är utsedd till hovtraktör och har många av Sveriges viktigaste middagar på sin meritlista, såsom Kronprinsessan Victorias och Prinsessans Madeleines bröllopsmiddagar, samt Kung Carl XVI Gustafs 70-årsmiddag. Stefano Catenacci beskriver själv sin matlagning som traditionell med en modern fräschör.

Operakällarens Matsal har en av Nordeuropas största vinkällare och fokus ligger på toppviner från klassiska vinregioner i Europa. Dessutom finns ett brett spritutbud, bland annat med snapsen Stenborgare som har anor från 1700-talet.

Utöver en stjärna i Guide Michelin har de även 5 röda bestick i samma Guide. Operakällarens Matsal är även som ensam restaurang i Sverige medlem ”Les Grandes Tables du Monde/Tradition & Qualité” – en sammanslutning av världens förnämsta restauranger.

Närmaste tunnelbana till Operakällarens Matsal är Kungsträdgården, där bussar även avgår.

Gerechten die op à la carte menu’s worden weergegeven representeren het soort eten dat beschikbaar is bij het restaurant.

Dinerbeoordelingen voor Operakällarens Matsal
4,8
(gebaseerd op 74 beoordelingen)

99%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • al fresco (1)
  • ontbijt (1)
  • zakelijke (28)
  • kindvriendelijk (1)
  • diner (66)
  • entertainment (1)
  • grote feesten (12)
  • lunch (7)
  • luxe (63)
  • private dining (35)
  • romantisch (33)
  • trendy (4)
  • waarde (9)
  • uitzicht (17)
  • Door Åke L uit Söderhamn
    25 februari 2020

    Fantastisk service, god och spännande mat. Ett suveränt 70-årsfirande.

  • Door Olov S uit Torshälla
    1 februari 2020

    Fantastisk service och ljuvlig mat gör besöket till en helhetsupplevelse långt utöver det vanliga.

  • Door Kjell H uit Stockholm
    25 januari 2020

    Fantastisk atmosfär, god mat, servicen mycket bra

  • Door Lillemor E uit Mellerud
    23 januari 2020

    Mycket nöjd med service och mat

  • Door Susanna G uit Strängnäs
    22 januari 2020

    Mycket trevligt Därför ett återbesök och eftersom det var min födelsedag blev det en gemenskap med alla istället för att sitta själv Tur en väninna med annars själv och det kanske gått bra också Mvh Susanna granath

  • Door Camilla B uit Stockholm
    18 januari 2020

    Fin show! Servitörer och sommelier dansade omkring i en välkorregraferad vals.

  • Door Mats P uit Stockholm
    15 december 2019

    Bra service

  • Door Katrin H uit Stockholm
    26 oktober 2019

    Härlig helhetsupplevelse mat och miljö!

  • Door Lars B uit Stockholm
    4 oktober 2019

    Fantastiskt!

  • Door Fred B uit Stockholm
    25 september 2019

    Vi åt sju rätters meny, men med alla tilltugg och förrätter så var det nästan dubbelt antal rätter. Allt var av yppersta kvalitet. Oerhört vackert upplagt och serverat med precision. Fantasifullt och väldigt smakligt rakt igenom. Miljön är traditionell men maten i modern tappning.

Restaurant Location Map
Operakällarens Matsal
Karl XII:S torg, Stockholm, 111 86
Telefoon: +46 86765801

Restaurants in de buurt

  1. Svinet

    Svinet

    Gegrild
    (27 beoordelingen)
    667m
    Svinet
  2. Lisa Elmqvist

    Lisa Elmqvist

    Vis en Schelpdieren
    (247 beoordelingen)
    781m
    Lisa Elmqvist
  3. Melt Bar & restaurant

    Melt Bar & restaurant

    Amerikaans
    (2 beoordelingen)
    885m
    Melt Bar & restaurant
  4. Mälardrottningen Hotell & Restaurang

    Mälardrottningen Hotell & Restaurang

    Zweeds
    (125 beoordelingen)
    830m
    Mälardrottningen Hotell & Restaurang
  5. The Strand

    The Strand

    Zweeds
    (50 beoordelingen)
    308m
    The Strand