Brasseriet

Beskrivelse

Brasseriet i Sälen serverar fantastiska steakhouse rätter och dryck alldeles intill skidbackarna.

Frukost, lunch och ett stort utbud av klassiska steakhouse-rätter är vad Brasseriets meny erbjuder sina gäster. Här finns bland annat en klassisk New York Strip med kött som kommer från amerikanskt nötkreatur. Köttet har en extra kraftfull smak som förstärks av marmoreringen och fettet och är extra mört – många kallar den helt enkelt för världens bästa biff. Kökspersonalen rekommenderar gärna ett passande vin eller öl för att förhöja smaken ytterligare.

På tisdagskvällar bjuds det in till texas chilibuffé och på fredagar är temat steakhousebuffé, medan det under luncherna ständigt serveras två rätter. Baren erbjuder klassiska drinkar, longdrinks och cocktails som passar utmärkt både före och efter maten, gärna med lite snacks.

Brasseriet är beläget vid vackra Granfjällsstöten som är den nordligaste anläggningen i Sälenfjällen, och hit tar man sig lättast med bil eller buss.