Jernbruket

(90 beoordelingen)
Floda Stationsväg 3, Floda, 448 30
Nordisch, Barbecue, Scandinavisch

Openingstijden

Torsdag - Lördag: 16.00 - Sent

Omschrijving

Hos Jernbruket får den fysiska matlagningen med vedeldad grill – inomhus liksom utomhus – stå i centrum, och naturen medverkar i allra högsta grad. Man jobbar med fasta menyer som varieras och är baserade på urval och säsong.

Här hittar du lokala ölsorter som kylts på rätt sätt, som passar perfekt till de närproducerade kötträtterna. Hantverksbryggd öl från de lokala trakterna, fyra sorters öl som alltid finns på fat, optimerad kylteknik och fokus på det balanserade, smakfulla – Jernbruket Vedgrill & Öl lägger lika mycket krut på drycken som de säsongsberikade grillrätterna. Här får du det möra, mörka och marmorerade kvalitetsköttet – nöt, fläsk och lamm – som skaffas från lokala förädlare, med smaksättare från skog och hav.

Hantverket och råvaran står i centrum både i matlagningen och inredningen, och du välkomnas därmed till en miljö präglad av det rustika, grovhuggna och lantliga. Slå dig ner utanför den tidstypiskt renoverade tegelbyggnaden och njut av den gröna naturen i Floda.

Du tar dig hit med pendeln och går av på Floda station, ca 7 minuters tågresa från Lerum. Jernbruket ser du på din högra sida, endast en minuts gångväg från stationen. Floda ligger 20 minuter med bil från Göteborg.

Dinerbeoordelingen voor Jernbruket
4,5
(gebaseerd op 90 beoordelingen)

96%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • afternoon tea (2)
  • al fresco (29)
  • zakelijke (11)
  • kindvriendelijk (9)
  • diner (75)
  • grote feesten (14)
  • lunch (4)
  • luxe (23)
  • private dining (46)
  • romantisch (29)
  • trendy (35)
  • waarde (20)
  • uitzicht (5)
  • Door Anders J uit Floda
    21 februari 2020

    En orgie i grillade närproducerade primörer och kött. Rekomenderas!

  • Door Jennifer W uit VÅRGÅRDA
    31 januari 2020

    Fantastisk mat, service och miljö! Helt klart värt flera besök!!

  • Door Mia W uit Stenkullen
    25 januari 2020

    Alltid lika bra mat och alltid underbar personal

  • Door Cecile S uit Mölndal
    16 januari 2020

    Genuin matkonst in unik miljö. Engagerad personal, eldsjälar! Bra även för vegetarianer, men fokus på köttälskare .

  • Door Benny L uit Lerum
    12 december 2019

    Perfekt alternativ till traditionellt julbord

  • Door Lars K uit floda
    15 november 2019

    Jernbruket är en speciell plats, man sitter obekvämt utan ryggstöd och det känns efter nästan 3 timmar. Vi serverades 7 olika rätter men grillat isterband hör inte till våra favoriter. I övrigt god mat. Vid vårt besök så lät man sällskapet på bordet bredvid ha med en jättehund vilket kändes mycket konstigt.

  • Door Kerstin K uit Floda
    8 november 2019

    Alltid lika trevligt på Jernbruket! God mat,kunnig personal och avslappnad miljö.

  • Door Cellopaula G uit Göteborg
    2 november 2019

    Utsökt mat och så trevlig personal!!!

  • Door Anne R uit Floda
    31 oktober 2019

    Mycket bra. Maten var fantastisk och servicen utmärkt. Bra och roligt utbud på dryck.

  • Door Jinous A uit Floda
    21 september 2019

    Fantastisk utsökt 6-rätters mat! Mycket trevlig atmosfär med skön musik och trevlig bemötande av personal och chef!

Restaurant Location Map
Jernbruket
Floda Stationsväg 3, Floda, 448 30
Telefoon: +46 733696172

Restaurants in de buurt

  1. Landvetter Airport Hotel

    Landvetter Airport Hotel

    Zweeds
    (10 beoordelingen)
    15.9km
    Landvetter Airport Hotel