Restaurang Carbon

(61 opiniones)
Barnhusgatan 2, Göteborg, 41102
Internacional

La mejor oferta

3 Course Menu

Please note your table is available for 2.15 hours

Horarios de apertura

Wednesday - Saturday: 17:00-00:00

Descripción

Hos Restaurang Carbon i Göteborg kan du uppleva modern fine dining där endast de allra bästa råvarorna står på menyn. Bakom konceptet står krögaren Jean Henkel som förklarar att Carbons filosofi är att laga mat som han själv gillar, baserad på råvaror av toppkvalitet. Carbons meny består av fem serveringar som inleds med ett urval av snacks, och du väljer sedan ut en rätt per servering. På det viset får du uppleva Carbons matlagningsfilosofi till fullo och avnjuta ett brett urval av smaker. Restaurang Carbon ligger på Barnhusgatan 2 i Göteborg och är endast 6 minuters promenad från Göteborgs Centralstation.

Opiniones de clientes para Restaurang Carbon
4,7
(basado en 61 opiniones)

100%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • negocios (22)
  • cena (47)
  • entretenimiento (1)
  • grupos grandes (3)
  • lujo (36)
  • comida privada (39)
  • romántico (39)
  • a la moda (27)
  • económico (21)
  • Por Fia B desde Göteborg
    21 de febrero de 2020

    Fantastisk upplevelse i mat, miljö och service. Tack för en trevlig kväll!

  • Por Jonny L desde Partille
    15 de febrero de 2020

    We were very satisfied with the whole arranagement and rekommendations we got

  • Por Annelie S desde Göteborg
    15 de febrero de 2020

    Mat 10-/10 Service 10/10 Huvudrätten med pumpa och parmesan och tryffel är den godaste vegetariska rätt jag någonsin ätit!

  • Por Pasha H desde Gothenburg
    15 de febrero de 2020

    Amazing! The welcome you get, the details to the food, the details to the decur, the wonderful tastes of each course, the atmosphere. Simply put, it is amazing.

  • Por Lukas E desde Göteborg
    15 de febrero de 2020

    Supertrevlig personal (engelsktalande) som var väldigt kunniga om mat och drycken. Förklarade varför den specifika drycken var passande till avsmakningsmenyn. Man får tre "snacks" on the house. Riktigt god mat. Väldigt fina och mysiga lokaler. Nära centralstationen! Passa på att boka bowling efteråt då starbowling ligger precis brevid. 3 rätters med vinpaket för 1000 kr per person.

  • Por Niklas L desde Göteborg
    14 de febrero de 2020

    Fantastic food and a lovely venue. Especially the Swedish langoustine was to die for! The only negatives were that from when seated to order took some time and it was a bit to bright lights which affected the mood.

  • Por David B desde Lysekil
    12 de febrero de 2020

    Definitely a relaxed dining experience rather than just eating .... 3-course and 5-course menus with lots of advice given about choices (including wines) and some "amuse-bouche" from the chef before the main meal courses. Nothing to complain about, but it does hit the wallet.

  • Por Henrik S desde Göteborg
    7 de febrero de 2020

    We had some fantastic starters, where the smoked butter and the foie gras crème brûlée were outstanding. Among the dishes on the menu, we loved the burrata with aubergine compote, the venison tartare with tarragon mayonnaise, and the lovely combination of herb sorbet and limelon carpaccio, just to mention a few. Last but not least, service was excellent, personal, and always with a big smile.

  • Por Robert Johansson K desde Göteborg
    7 de febrero de 2020

    Trevligt med mat i toppklass utan att bli för pretentiöst.

  • Por Marianne H desde Gothenburg
    31 de enero de 2020

    This could easily be the best restaurant experience I have had! The food was absolutely magic and the wine pairing excellent. The staff so knowledgable and passionate, describing the courses and thus enhancing the tastes and enjoyment.

Restaurant Location Map
Restaurang Carbon
Barnhusgatan 2, Göteborg, 41102

Ofertas disponibles

  • 3 Course Menu
  • 5 Course Menu

Restaurantes cercanos

  1. Kungsportshuset Matbar

    Kungsportshuset Matbar

    Nórdica
    (152 opiniones)
    755m
    Kungsportshuset Matbar
  2. La Gondola Trattoria

    La Gondola Trattoria

    Italiana
    (206 opiniones)
    953m
    La Gondola Trattoria
  3. SAK

    SAK

    EEUU
    (37 opiniones)
    911m
    SAK
  4. HAK

    HAK

    Internacional
    (12 opiniones)
    635m
    HAK
  5. Brasa Churrascaria

    Brasa Churrascaria

    Brasileña
    (260 opiniones)
    83m
    Brasa Churrascaria