Liberdade
Skånegatan 51, Stockholm, 11637 Brésilien, Japonais
Environ
Heures d'ouverture
Présentation du restaurant
Med rötter i den japanska migrationen till Sydamerika under 1800-talet serverar Stockholms Liberdade en unik menykomposition av brasiliansk, japansk och fusion. Med nordiska ingredienser vidareförs den gastronomiska historien från stadsdelen Liberdade i Sao Paulo till Stockholms restaurangscen.
Råvarorna på Liberdades meny håller högsta kvalité och karaktäriseras av rena japanska smaker och varma brasilianska aromer. Avnjut smakrika drinkar och smårätter i den brasilianskinspirerade baren med trädetaljer, palmblad och den vackra kakeltrappan, och beställ in en matig sharing platter. Exempelvis finns feijoada completa, långkok på nötkött med svarta bönor, ris och knaprig svål, eller prato do churrasco, grillat kött med märg och grönsallad med parmesan och tryffelvinäger.
Liberdades varmrätter som marinerad torsk med bakad tomat, ramen med kål och tofu, och filé av nötkött med puré av rostad majs och shiitake fulländar bron mellan det brasilianska och japanska, tillsammans med desserter som sake-pocherade päron och brasiliansk crème brûlée.
Södermalms Liberdade ligger på Skånegatan, endast 6 minuters promenad från Medborgarplatsens tunnelbanestation.
92%
de clients recommandent ce restaurant
Recommandé pour
- affaires (1)
- dîner (11)
- en grand comité (3)
- luxe (6)
- dîner privé (7)
- romantique (8)
- trendy (7)
- bon rapport qualité-prix (5)
-
11 mars 2020
.0
-
29 février 2020
Högklassigt kök och service!
-
22 février 2020
Var på Liberdade på Skånegatan och maten var helt fantastisk, varenda rätt som vi åt var en smakupplevelse. Rekommendear alla att någon gång i livet gå dit och äta.
-
18 février 2020
Trevligt ställe Lugn miljö och duktig personal
-
15 février 2020
Vi var tre personer som hade bokat bord till den 16/2.Väldigt trevlig och mysig lokal. Men, servicen var under all kritik av personal som inte uppmärksammade gästen eller var lyhörd för våra önskemål och maten vi beställde var under all kritik. Flera gånger blev vi påminda om att vi enbart hade bordet till en viss tidpunkt, vilket gav oss inte känslan av att vi var så välkomna och att de mest såg fram emot att vi gick för att ge plats till andra. Jag beställde in ett glas cava som inte smakade bra, som en blaskig äppeljuice utan alkohol och när jag påpekade det för servitören sa han enbart att jag vid nästa beställningen hade andra cava alternativ på drinkmenyn. Vi beställde alla tre en vegetarisk varmrätt med nudlar "Vegetariano" som var en stor besvikelse. I stort sett en jätteskål med vatten med lite glasnudlar och tofubitar i. Trots andra tillsatser som kom med rätten smakade det - INGENTING. Vi var alla tre hungriga efter besöket på Liberdade och funderade på att gå och äta en rejäl bit mat någon annanstans efteråt. Detta trots att varmrätten som vi beställt kostade hutlösa 235kr för lite nudelsoppa. Ramen nudels för 13kr har mer smak än denna rätt! Enda plus på denna mediokra restaurangupplevelse var den trevliga sockervadden som ställdes på bordet för oss att dela på som efterrätt. Har bokat bord med vänner på Liberdade igen om några veckor men kommer tyvärr avboka och kommer inte rekommendera några vänner att gå dit.
-
25 janvier 2020
Härligt varm miljö. Med inbjudande matsal och bardel samt en mindre del för skönt häng.
-
24 janvier 2020
Spännande och ambitiös meny -Ostronen med Chilli var super goda! Bra service och kul med baren bredvid. Vi kommer snart tillbaka!
-
8 janvier 2020
Allt var toppen Maten, drinkarna, trevlig personal bra priser. Är nåt jag skulle "klaga" på är smårätterna är verkligen små. Om man kör som jag på bara smårätter ta några extra. Annars rekommenderas starkt, och har redan bokat bord igen .
-
14 décembre 2019
Väldigt trevligt och mysig restaurang. 2 personer blev rekommenderade 3-4 smårätter, 1-2 förrätter och 2 huvudrätter. Vi tog in 3 smårätter, 1 förrätt och 2 huvudrätter och blev båda riktigt mätta. Därtill varsin drink och 2 glas vin per person. Notan landade då på 1800. VÄLDIGT god mat (pilgrimsmusslan som smårätt och anka till huvudrätt rekommenderas starkt). Drinkarna gav ett lite tamt intryckt dock.
-
23 novembre 2019
Fantastisk mat, väldigt bra service och mycket trevlig miljö! Rekommenderas!
Restaurants similaires
-
Magnolia
Asiatique1.2kmMagnolia -
TAK - Izakaya
Japonais2.2kmTAK - Izakaya -
TAK - Restaurangen
Japonais2.2kmTAK - Restaurangen -
Wagamama
Asiatique2.4kmWagamama -
Mr Voon
Asiatique2.4kmMr Voon